Aishwarya Rai Birthday : 1 नवंबर 1973 को कर्नाटक के मैंगलोर में मरीन इंजीनियर कृष्णराज राय और लेखिका वृंदा राय के घर एक लड़की का जन्म होता है. लड़की का नाम ऐश्वर्या Aishwarya रखा जाता है. ऐश्वर्याAishwarya का एक बड़ा भाई भी है जिसका नाम आदित्य है. ऐश को अपनी लेखिका मां से काफी फायदा मिला. उन्हें बचपन से ही अच्छे संस्कार और अच्छी शिक्षा मिली. कर्नाटक में जन्मी ऐश्वर्या तेलुगू भाषा तो बहुत अच्छी बोल लेती हैं लेकिन इसके अलावा उन्हें कन्नड़, हिंदी, मराठी, अंग्रेजी और तमिल भी आती है। ऐश्वर्या Aishwarya की शुरुआती शिक्षा हैदराबाद, आंध्र प्रदेश में हुई।
बाद में उनका परिवार मुंबई आकर बस गया। मुंबई में उन्होंने सांता-क्रूज के आर्य विद्या मंदिर और बाद में माटुंगा के डी.जी. रूपारेल कॉलेज में पढ़ाई की।पढ़ाई के साथ-साथ ऐश को मॉडलिंग के भी कई विकल्प मिले। वह बचपन से ही बेहद खूबसूरत थीं। नीली आंखें और तीखा चेहरा... उनके चेहरे पर एक अलग ही चमक है। पढ़ाई के साथ-साथ उन्होंने मॉडलिंग भी की। ऐश को पहली मॉडलिंग जॉब कैमेलिन कंपनी से मिली जब वह नौवीं क्लास में पढ़ रही थीं। इसके बाद ऐश ने कोक, फ्रूटी और पेप्सी के विज्ञापन भी किए। उनके मन में यह तय हो गया था कि अब उन्हें मॉडलिंग ही करनी है, इसलिए ऐश ने मिस वर्ल्ड का चुनाव लड़ने के बारे में सोचा। सफर लंबा था लेकिन ऐश ने हर मील का पत्थर पार किया। मिस इंडिया प्रतियोगिता की रनर-अप रहने के बाद ऐश्वर्या Aishwarya ने 1994 में मिस वर्ल्ड का खिताब जीता।ऐश ने 1994 में डेब्यू किया, लेकिन एक साउथ फिल्म से। उन्होंने मणिरत्नम की 1997 की तमिल फिल्म इरुवर में काम किया और उसी साल 'और प्यार हो गया' से हिंदी फिल्मों में डेब्यू किया। इसके बाद उनकी वो फिल्म आई जिसने ऐश की जिंदगी में सबकुछ बदल दिया। साल था 1999 और फिल्म थी 'हम दिल दे चुके सनम'।
इस फिल्म में ऐश्वर्याAishwarya की जोड़ी सलमान खान और अजय देवगन के साथ थी। नंदिनी ने भले ही पर्दे पर वनराज को चुना हो लेकिन पर्दे के पीछे एक अलग जोड़ी बन रही थी। सलमान और ऐश की डेटिंग के चर्चे खूब हुए। इससे पहले भी ऐश का नाम उनके को-स्टार विवेक ओबेरॉय के साथ जुड़ा था। सलमान-ऐश और विवेक की कहानी के बारे में तो हर कोई जानता है। लेकिन हम आपको ऐश के बारे में कुछ ऐसा बताते हैं जो बहुत कम लोग जानते हैं।