विदेशी शख्स ने बनाया लजीज सांभर चावल, देखें वीडियो

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।    भारतीय खाने और भारतीय मसालों की पूरी दुनिया में चर्चा होती है। भारत के लजीज और तरह-तरह के व्यंजन हर किसी को अपनी ओर आकर्षित करते हैं। भारतीय खानों की महक मात्र से लोगों की भूख बढ़ जाती है। इंडियन टच वाला खाना जो एक बार कहा ले वो कभी भी उसका स्वाद नहीं भूल सकता है। वहीं इन दिनों एक विदेशी सोशल मीडिया पर खूब सुर्खिया बटोर रहा है, जिसके स्वादिष्ट सांभर चावल के वीडियो इंटरनेट पर तेजी से वायरल हो रहे हैं।

क्या है फूड वीडियो की वायरल स्टोरी-

सोशल मीडिया प्लेटफार्म इंस्टाग्राम पर एक विदेशी सभी रूढ़िवादी सोच को तोड़ते हुए नई पहचान बना रहा है। जेक ड्रायन नाम के यह व्यक्ति अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर अपने दर्शकों को भारतीय व्यंजनों से मोहित कर रहे हैं। जेक हरी-भारी सब्जियों के साथ चटपटी सब्जियों को भी आए दिन अपने सोशल मीडिया हैंडल पर शेयर करते हैं। इन सब्जियों में गोभी थोरन, मसाला डोसा, आलू गोभी, और आदि शामिल है। इन सब में इन दिनों उनकी सांभर चावल की हालिया वीडियो लोगों को खूब ललचा रही है।

इंस्टाग्राम हैंडल पर अपलोड किए गए इस वीडियो में उन्हें पारंपरिक दक्षिण भारतीय शैली का सांभर बनाते हुए देखा है। इस वीडियो में जेक ड्रायन सबसे पहले तूर दाल को लेकर हल्दी पाउडर के साथ उबालते हैं। इसके बाद, एक कड़ाही में, वह सांभर में डालने के लिए कुछ सब्जियां भूनते हैं। फिर वह इमली का पेस्ट बनाते हैं। वह यही नहीं रुकते फिर वह दाल, इमली, मसाले और सांभर मसाला को एक साथ मिलाते हैं। सबसे आखरी में, जेक करी पत्ते, दाल, राई और लाल मिर्च से तड़का लगाकर, इसे चावल के साथ परोसते हैं।