NEW DELHI : एअर इंडिया के उड़ान भोजन में धातु का ब्लेड FSSAI ने बेंगलुरु सुविधा का निरीक्षण किया

NEW DELHI :  नई दिल्ली/बेंगलुरु Air India's Bengaluru-America उड़ान में एक यात्री के भोजन में धातु के ब्लेड का हिस्सा पाए जाने की घटना का संज्ञान लेते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने बेंगलुरु में कैटरर ताजसैट्स की सुविधा की जांच की और उन्हें एक एक्स-रे मशीन लगाने को कहा। इससे ऐसी घटना की पुनरावृत्ति को रोका जा सकेगा, क्योंकि एक्स-रे मशीन उन सुविधाओं में खाद्य पदार्थों में किसी भी धातु की वस्तु की उपस्थिति का पता लगाने में सक्षम होगी, जहां भोजन को धातु की पन्नी या किसी धातु घटक वाले पैकेजिंग सामग्री में पैक किया जाता है। जब तक एक्स-रे मशीन स्थापित नहीं हो जाती, खाद्य नियामक ने सब्जियों को हाथ से काटने और काटने का आदेश दिया है।

हवाई अड्डे के स्वास्थ्य अधिकारी ने केम्पेगौड़ा अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे का भी निरीक्षण किया। खाद्य नियामक ने एयरलाइंस और फ्लाइट कैटरर्स को विमान में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए एक बार फिर कहा है, क्योंकि इस बारे में बार-बार शिकायतें मिल रही हैं। सूत्रों ने कहा कि खाद्य पदार्थ में पाया गया ब्लेड स्वचालित सब्जी कटर में से एक का था, जो गलती से विस्थापित हो गया और सब्जी के टुकड़े के अंदर फंस गया। उन्होंने बताया कि विस्तृत निरीक्षण के बाद सुधारात्मक उपाय लागू किए गए और भविष्य में ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए सुधार नोटिस जारी किया गया। 9 जून को बेंगलुरु-सैन फ्रांसिस्को फ्लाइट AI175 के एक यात्री को भुने हुए शकरकंद और अंजीर चाट में धातु का ब्लेड मिला। सौभाग्य से वह समय रहते इसे थूकने में सफल रहा, इससे पहले कि यह कोई नुकसान पहुंचा सके। इस साल जनवरी में भी FSSAI ने एयरलाइनों/फ्लाइट कैटरर्स को “मौजूदा खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल को बढ़ाने” का निर्देश दिया था, जब इंडिगो फ्लाइट में बेचे गए सैंडविच में कीड़ा पाया गया था।