Rain Kitchen के बजट पर दबाव डालती है सब्जियों की कीमतें चिंता बढ़ाती

Update: 2024-09-17 08:29 GMT

Business बिज़नेस : लगातार बारिश के कारण पिछले पांच दिनों में सब्जियों के दाम बढ़ गए हैं. हरी सब्जियों के दाम में सबसे ज्यादा बढ़ोतरी दर्ज की गई। दुकानदारों के अनुसार, अत्यधिक बारिश के कारण विभिन्न क्षेत्रों में खेतों में पानी भर गया है और कृषि उत्पादों को नुकसान हुआ है।

सब्जी व्यापारियों को अगले कुछ दिनों में कीमतें बढ़ने की उम्मीद है. आलू की कीमत में 5 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई है और प्याज की कीमत में भी 7 से 10 रुपये की बढ़ोतरी हुई है. सबसे ज्यादा कीमत हरे धनिये की है, जो थोक में 500 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत पर बिकता है.

अगस्त में यही धनिया 200 रुपये प्रति किलो बिका. जैसे-जैसे सब्जियों की कीमतें बढ़ती जा रही हैं, घरेलू खर्च भी बढ़ता जा रहा है। इन महिलाओं का कहना है कि खाना पकाने के तेल की कीमत में वृद्धि से घर की आर्थिक समस्या पैदा हो गई है, वहीं सब्जियों की कीमत में वृद्धि से भी घर की आर्थिक समस्या पैदा हो गई है.

सब्जी विक्रेता मदन लाल ने कहा, बारिश से मेथी, पालक और धनिया को सबसे ज्यादा नुकसान हुआ है. टमाटर के सभी उत्पाद बेंगलुरु से हैं और बैंगन के उत्पाद इंदौर से हैं। खेतों में पानी घुसने से कासगंज की हरी सब्जियां भी पानी में डूब गईं। कुछ दिनों में मूल्य वृद्धि का समाधान होने की संभावना नहीं है।

आलू - 25 30

प्याज - 40 45

लोकी - 15 25

बिड्डी - 20 30

कद्दू - 15 25

शिमला - 50 65

हरी मिर्च - 40 55

पत्तागोभी - 30 45

हरा धनियां - 500 700

टमाटर - 40 55

बैंगन - 25 35

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