नई दिल्ली: प्रमुख उत्पादक राज्यों में उत्पादन में वृद्धि के कारण सितंबर में समाप्त होने वाले चालू विपणन वर्ष के पहले चार महीनों में देश का चीनी उत्पादन 3.42 प्रतिशत बढ़कर 193.5 लाख टन हो गया, उद्योग निकाय इस्मा ने गुरुवार को कहा।
पिछले विपणन वर्ष की अक्टूबर-जनवरी अवधि के दौरान चीनी का उत्पादन 187.1 लाख टन था। चीनी विपणन वर्ष अक्टूबर से सितंबर तक चलता है। भारत विश्व का प्रमुख चीनी उत्पादक देश है।
इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने नवीनतम उत्पादन आंकड़े जारी करते हुए कहा कि 31 जनवरी तक लगभग 520 मिलें काम कर रही थीं, जबकि एक साल पहले की अवधि में यह 510 मिलें थीं। इथेनॉल निर्माण के लिए डायवर्जन के बाद कुल चीनी उत्पादन चालू विपणन वर्ष के जनवरी तक बढ़कर 193.5 लाख टन हो गया है, जो कि एक साल पहले की अवधि में 187.1 लाख टन था।
देश के अग्रणी चीनी उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन चालू विपणन वर्ष के अक्टूबर-जनवरी के दौरान बढ़कर 73.8 लाख टन हो गया, जो एक साल पहले 72.9 लाख टन था।
देश के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक राज्य उत्तर प्रदेश में उत्पादन 50.3 लाख टन के मुकाबले मामूली बढ़कर 51 लाख टन हो गया, जबकि देश के तीसरे सबसे बड़े उत्पादक राज्य कर्नाटक में उत्पादन पिछले साल के 38.8 लाख टन के मुकाबले बढ़कर 39.4 लाख टन हो गया। उक्त अवधि।
विपणन वर्ष 2022-23 की अक्टूबर-जनवरी अवधि के दौरान अन्य राज्यों में भी उत्पादन 29.3 लाख टन रहा, जबकि एक साल पहले की अवधि में यह 25.1 लाख टन था।
इस्मा ने कहा कि इस विपणन वर्ष के अक्टूबर-जनवरी के दौरान इथेनॉल उत्पादन के लिए लगभग 22.6 लाख टन चीनी का उपयोग किया गया है, जो कि एक साल पहले की अवधि में 16.3 लाख टन से अधिक है।
उद्योग निकाय ने, हालांकि, अनुमान लगाया है कि 2022-23 विपणन वर्ष के दौरान भारत का कुल चीनी उत्पादन 5 प्रतिशत गिरकर 340 लाख टन रह सकता है क्योंकि अधिक मात्रा में गन्ने के रस को इथेनॉल के उत्पादन के लिए डायवर्ट किया जा रहा है।
विपणन वर्ष 2021-22 में चीनी का उत्पादन 358 लाख टन रहा।