चीनी का उत्पादन: चालू सीजन में 31.5 लाख टन चीनी का हो चुका निर्यात

नई दिल्ली। चालू पेराई सीजन में पिछले वर्ष अक्टूबर से 15 फरवरी तक कुल 2.09 करोड़ टन चीनी का उत्पादन हो चुका है। चीनी की यह मात्रा पिछले वर्ष की इसी अवधि में हुए उत्पादन का मुकाबले छह प्रतिशत अधिक है। ग्लोबल बाजार के बढ़े मूल्यों के चलते निर्यात मांग भी तेजी से बढ़ी है। इस वर्ष 31 जनवरी तक कुल 31.5 लाख टन चीनी का निर्यात हो चुका है, जो पिछले सीजन के मुकाबले तीन गुना है। एथनाल आपूर्ति की दर भी तेज है। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) के जारी आंकड़ों के मुताबिक सभी गन्ना उत्पादक राज्यों में पेराई सीजन चरम पर है। इससे चीनी का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है।

महाराष्ट्र में 15 फरवरी तक कुल 86.15 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका है जबकि पिछले वर्ष की इस अवधि तक कुल 75.46 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था। हालांकि उत्तर प्रदेश में अब तक चीनी का उत्पादन 59.32 लाख टन ही हुआ है, जबकि पिछले वर्ष इस समय तक कुल 65.13 लाख टन उत्पादन हो गया था। चीनी उत्पादन में तीसरे सबसे बड़े राज्य कर्नाटक में पिछले वर्ष के 39.07 लाख टन के मुकाबले अब तक 44.85 लाख टन चीनी तैयार हो चुकी है।इस्मा के आंकड़ों के अनुसार अब तक कुल 50 लाख टन चीनी निर्यात के सौदे हो चुके हैं। इसमें से अब तक 31.5 लाख टन का निर्यात हुआ है। पिछले वर्ष अब तक कुल 9.20 लाख टन चीनी का ही निर्यात किया जा सका था। इस बार होने वाले कुल निर्यात सौदे में से आठ लाख टन अतिरिक्त चीनी का निर्यात फरवरी के अंतिम सप्ताह तक हो जाने का अनुमान है।

एथनाल उत्पादन भी जोरों पर

गन्ना पेराई के साथ चीनी और एथनाल का उत्पादन साथ-साथ चल रहा है। तेल कंपनियों की ओर से 95 करोड़ लीटर एथनाल की जरूरत बताई गई है। इसके मुकाबले अभी तक कुल 39 करोड़ लीटर एथनाल की पेशकश की गई है। तेल कंपनियां डाली गई निविदाओं की जांच परख कर रही है, जिसके बाद आवंटन कर दिया जाएगा। चालू एथनाल आपूर्ति सीजन 2021-22 के लिए तेल कंपनियों ने 385 करोड़ लीटर एथनाल का आवंटन किया है। इसकी आपूर्ति विभिन्न स्त्रोतों से की जाएगी।