पैकेज्ड पेयजल को उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में शामिल किया गया

Mumbai मुंबई : भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर और मिनरल वाटर को "उच्च जोखिम" वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में शामिल किया है। खाद्य नियामक संस्था द्वारा हाल ही में जारी किए गए आदेश में, जिसकी एक प्रति मंगलवार को केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा साझा की गई, कहा गया है, "खाद्य सुरक्षा एवं मानक (बिक्री पर प्रतिबंध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के उप-विनियमन 2.3.14 (4), (5), (17) और (18) की चूक के परिणामस्वरूप, जो कुछ खाद्य उत्पादों के लिए भारतीय मानक ब्यूरो (BIS) प्रमाणन अनिवार्य करने से संबंधित है, यह निर्णय लिया गया है कि 'पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर और मिनरल वाटर' को उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में रखा जाएगा।"

यह ध्यान देने योग्य है कि अन्य खाद्य उत्पाद जिनके लिए BIS प्रमाणन अनिवार्य था, उन्हें पहले से ही FSSAI की जोखिम आधारित निरीक्षण अनुसूची (RBIS) नीति के तहत उच्च जोखिम वाली श्रेणियों के रूप में पहचाना गया है। एफएसएसएआई ने कहा कि खाद्य उत्पादों (जिनके लिए खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर प्रतिषेध और प्रतिबंध) प्रथम संशोधन विनियम, 2024 दिनांक 17 अक्टूबर की राजपत्र अधिसूचना से पहले बीआईएस प्रमाणन अनिवार्य था) के लिए निर्माताओं/प्रसंस्करणकर्ताओं का निरीक्षण लाइसेंस या पंजीकरण प्रदान करने से पहले अनिवार्य है।

यह दोहराया जाता है कि उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों के तहत सभी केंद्रीय लाइसेंस प्राप्त निर्माताओं को हर साल एफएसएसएआई द्वारा मान्यता प्राप्त तीसरे पक्ष की खाद्य सुरक्षा ऑडिटिंग एजेंसी द्वारा अपने व्यवसाय का ऑडिट करवाना होगा। इसमें कहा गया है कि उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों की सूची में अब पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर भी शामिल हैं। विशेष रूप से, केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री जगत प्रकाश नड्डा ने पहले नागरिकों की भलाई में खाद्य सुरक्षा की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित किया था और एफएसएसएआई से उपभोक्ताओं, उद्योग और हितधारकों को न केवल नियामक मुद्दों पर बल्कि स्वस्थ खाने की आदतों को विकसित करने के लिए व्यवहार परिवर्तन पर संवेदनशील बनाने के लिए कहा था। उन्होंने बताया कि नियामक मुद्दे एफएसएसएआई का एक महत्वपूर्ण अधिदेश हैं, लेकिन खाद्य सुरक्षा का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं पर उपभोक्ताओं के संचार और संवेदनशीलता के साथ ही पूरा हो सकता है।