NIPS होटल मैनेजमेंट इंस्टीट्यूट ने पाककला में अभूतपूर्व मानक स्थापित किया

Kolkata कोलकाता : एनआईपीएस होटल मैनेजमेंट इंस्टीट्यूट ने एक अभूतपूर्व उपलब्धि के साथ इतिहास रच दिया है, जिसने आतिथ्य शिक्षा में वैश्विक अग्रणी के रूप में अपनी स्थिति को मजबूत किया है। भारतीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों के बेजोड़ मिश्रण के साथ सबसे बड़ा और सबसे विविध डेसर्ट तैयार करके, संस्थान ने प्रतिष्ठित इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में अपना नाम दर्ज कराया है।

प्रतिष्ठित एनआईपीएस कोलकाता परिसर में हासिल की गई यह रिकॉर्ड-तोड़ उपलब्धि, संस्थान की नवाचार और उत्कृष्टता के प्रति समर्पण की विरासत का प्रमाण है। इस कार्यक्रम ने परिसर को पाक कला के एक जीवंत केंद्र में बदल दिया, जहाँ छात्रों ने अपनी सरलता और सटीकता का प्रदर्शन किया, सैकड़ों से अधिक मिठाइयाँ बनाईं जो परंपरा और आधुनिकता दोनों का उदाहरण थीं।

इस शानदार सफलता के जश्न ने दर्शकों को इस उपलब्धि की भव्यता से मंत्रमुग्ध कर दिया। माहौल रोमांचकारी था क्योंकि दर्शकों ने एनआईपीएस के छात्रों को पाक रचनात्मकता की सीमाओं को आगे बढ़ाते हुए, आतिथ्य में उत्कृष्टता को फिर से परिभाषित करने वाले मानक स्थापित करते हुए देखा।

एनआईपीएस के दूरदर्शी संस्थापक प्रबंध निदेशक डॉ. विवेक पाठक ने इस उपलब्धि की सराहना करते हुए कहा, "यह कौशल, जुनून और नवाचार की जीत है।" "यह रिकॉर्ड तोड़ने वाली उपलब्धि सिर्फ़ एक मील का पत्थर नहीं है; यह हमारे छात्रों की असाधारण प्रतिभा, कड़ी मेहनत और रचनात्मकता का प्रमाण है। यह उत्कृष्टता के लिए एनआईपीएस की निरंतर खोज और अभूतपूर्व पहलों के माध्यम से आतिथ्य के भविष्य को आकार देने के इसके दृष्टिकोण के बारे में बहुत कुछ बताता है। मुझे इस शानदार उपलब्धि पर बेहद गर्व है, जो आतिथ्य शिक्षा में एक अग्रणी के रूप में हमारी स्थिति की पुष्टि करता है।"

यह कार्यक्रम सिर्फ़ पाककला का प्रदर्शन नहीं था-यह असीम रचनात्मकता का उत्सव था और वैश्विक मंच पर अपनी अलग पहचान बनाने वाली प्रतिभा को पोषित करने के लिए एनआईपीएस की प्रतिबद्धता का प्रदर्शन था। यह उपलब्धि न केवल संस्थान को ऊपर उठाती है, बल्कि भारत को पाककला के क्षेत्र में नवाचार के मामले में सबसे आगे रखती है।