मोनीश गुजराल ने अभिनव FOCM मॉडल के साथ रेस्तरां फ्रेंचाइज़िंग में क्रांति ला दी

Delhi दिल्ली : प्रशंसित रेस्तराँ मालिक, सेलिब्रिटी शेफ़, फ़ूड राइटर और गौर्मैंड पुरस्कार विजेता लेखक मोनीश गुजराल प्रतिष्ठित मोती महल ब्रांड के तहत फ़्रैंचाइज़-स्वामित्व, कंपनी-प्रबंधित (FOCM) मॉडल के लॉन्च के साथ रेस्तराँ फ़्रैंचाइज़ उद्योग को नया आकार दे रहे हैं।

मोती महल डीलक्स मैनेजमेंट सर्विसेज़ प्राइवेट लिमिटेड के अध्यक्ष के रूप में, गुजराल फ़्रैंचाइज़ प्रबंधन के लिए एक अग्रणी दृष्टिकोण लेकर आए हैं। FOCM मॉडल फ़्रैंचाइज़ मालिकों के लिए एक सहज, तनाव-मुक्त दृष्टिकोण प्रदान करता है, जिससे उन्हें केवल निवेश रिटर्न पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति मिलती है, जबकि मोती महल की विशेषज्ञ टीम दिन-प्रतिदिन के संचालन के सभी पहलुओं का प्रबंधन करती है, जिससे दक्षता और लाभप्रदता सुनिश्चित होती है।

104 वर्षों से अधिक के इतिहास के साथ, मोती महल प्रामाणिक भारतीय व्यंजनों का पर्याय बन गया है, जिसने दुनिया को बटर चिकन और दाल मखनी जैसे पाक क्लासिक्स से परिचित कराया है। इस विरासत को आगे बढ़ाते हुए, FOCM मॉडल का उद्देश्य ब्रांड के वैश्विक पदचिह्न का विस्तार करना है, जबकि महत्वाकांक्षी उद्यमियों को मोती महल की समृद्ध विरासत का एक हिस्सा आसानी और आत्मविश्वास के साथ अपनाना है।

"FOCM मॉडल रेस्तरां फ़्रैंचाइज़ उद्योग के लिए एक गेम-चेंजर है। यह फ़्रैंचाइज़ मालिकों को संचालन की दिन-प्रतिदिन की चुनौतियों के बिना व्यवसाय के स्वामित्व के पुरस्कारों का आनंद लेने की अनुमति देता है," मोनीश गुजराल ने कहा। "यह उद्यमिता को सुलभ बनाने का हमारा तरीका है, जबकि यह सुनिश्चित करता है कि मोती महल की समृद्ध पाक विरासत को हर व्यंजन के साथ बरकरार रखा जाए।"

गुजराल का मानना ​​है कि FOCM मॉडल के तहत, फ़्रैंचाइज़ मालिकों को कई तरह से लाभ होगा, जिनमें शामिल हैं:

* व्यापक स्टाफिंग, प्रशिक्षण, इन्वेंट्री नियंत्रण और गुणवत्ता आश्वासन को शामिल करते हुए परिचालन प्रबंधन।

* विश्वसनीय विक्रेता भागीदारी जो उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और आपूर्ति तक पहुँच प्रदान करती है।

* ब्रांड दृश्यता और स्थानीय सफलता सुनिश्चित करने के लिए लक्षित प्रचार रणनीतियों से युक्त विपणन विशेषज्ञता।

* बिलिंग, इन्वेंट्री ट्रैकिंग और परिचालन दक्षता के लिए अत्याधुनिक प्रणालियों के साथ उन्नत प्रौद्योगिकी।

* सावधानीपूर्वक लागत प्रबंधन, मासिक ऑडिट और सुव्यवस्थित प्रणालियों के माध्यम से उच्च लाभप्रदता।