Government ने स्टेनलेस स्टील, एल्युमीनियम के बर्तनों के लिए ISI मार्क को किया जरूरी
Business: व्यापार, रसोई की सुरक्षा, गुणवत्ता और दक्षता बढ़ाने के लिए सरकार ने सभी स्टेनलेस स्टील और एल्युमीनियम के बर्तनों को गुणवत्ता नियंत्रण आदेश (QCO) के अंतर्गत लाया है।इस आदेश के अनुसार, स्टेनलेस स्टील या एल्युमीनियम से बने सभी बर्तनों पर ISI मार्क होना चाहिए, जो भारतीय मानक ब्यूरो (BIS) के अनुरूप होने का संकेत देता है।उद्योग और आंतरिक व्यापार संवर्धन विभाग (DPIIT) द्वारा जारी QCO के अनुसार, QCO मानदंडों का पालन न करना दंडनीय punishable अपराध होगा।उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने एक बयान में कहा, "हाल ही में, BIS ने आवश्यक रसोई के सामान के लिए नए मानक बनाए हैं। ये मानक सुनिश्चित करते हैं कि सभी रसोई के बर्तन उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।"इसने कहा, "इसका लक्ष्य बेहतर उत्पाद प्रदर्शन और उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए खाना पकाने में सांस्कृतिक विविधता को बनाए रखना है।" स्टेनलेस स्टील के बर्तन दुनिया भर के रसोई घरों में लोकप्रिय हैं क्योंकि वे टिकाऊ, बहुमुखी और आकर्षक दिखते हैं। इसके अलावा, स्टेनलेस स्टील जंग के प्रतिरोधी होने और बहुत मजबूत होने के लिए जाना जाता है
क्योंकि यह स्टील, क्रोमियम और निकल, मोलिब्डेनम और मैंगनीज जैसी अन्य धातुओं के मिश्रण से बना होता है," बयान में कहा गया है। BIS मानकों के अनुसार, निर्माताओं को सामग्री की सुरक्षित संरचना और डिजाइन में एकरूपता और व्यावहारिकता सुनिश्चित करनी होगी। इसके अलावा, स्टील के बर्तनों को विभिन्न परीक्षणों से गुजरना होगा, जिसमें धुंधलापन परीक्षण, यांत्रिक झटका परीक्षण, थर्मल शॉक परीक्षण, शुष्क गर्मी परीक्षण, कोटिंग मोटाई परीक्षण, नाममात्र क्षमता परीक्षण और लौ स्थिरता परीक्षण शामिल हैं। टेम्पर्ड ग्लास ढक्कन वाले बर्तनों को भी Specific tests विशिष्ट परीक्षणों से गुजरना होगा," बयान में कहा गया है। ये परीक्षण सुनिश्चित करते हैं कि बर्तन सुरक्षा, स्थायित्व और प्रदर्शन के उच्च मानकों को पूरा करते हैं। धुंधलापन परीक्षण सुनिश्चित करता है कि बर्तन दाग का विरोध करते हैं और समय के साथ अपनी उपस्थिति बनाए रखते हैं, जबकि यांत्रिक झटका परीक्षण पुष्टि करते हैं कि वे टूटने या विकृत हुए बिना प्रभावों का सामना कर सकते हैं। BIS मानक गारंटी देता है कि एल्यूमीनियम के बर्तन कठोर सामग्री की गुणवत्ता और प्रदर्शन मानदंडों का पालन करते हैं।
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