historical consumption : फ्यूचर और ऑप्शन ट्रेडिंग ऐतिहासिक खपत पर लगेगी रोक

historical consumption :फोर्टिफाइड वाइन बाजार का अनुमानित मूल्यांकन 2028 तक $32.58 बिलियन है, जो 10% की CAGR को दर्शाता है फोर्टिफाइड वाइन बाजार में जोरदार वृद्धि देखी गई है, जो 2023 में $20.29 बिलियन से बढ़कर 2024 में अनुमानित $22.21 बिलियन हो गई है, जो 9.5% की सराहनीय चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) को प्रदर्शित करती है। इस फलते-फूलते बाजार की जड़ें फोर्टिफाइड वाइन की पारंपरिक मांग, उनके सांस्कृतिक महत्व और ऐतिहासिक खपत के साथ-साथ वैश्वीकरण और विविध वाइन किस्मों और स्वादों के लिए उपभोक्ताओं की बदलती प्राथमिकताओं में निहित हैं। इसके अतिरिक्त, मिक्सोलॉजी में फोर्टिफाइड वाइन की बहुमुखी प्रतिभा, मिठाई और एपेरिटिफ विकल्प के रूप में मान्यता, और उत्पादन तकनीकों में चल रहे नवाचार इस विकास की कहानी में योगदान करते हैं।

आने वाले वर्षों में फोर्टिफाइड वाइन बाजार में तेजी से वृद्धि होने की उम्मीद है, जिसका अनुमानित मूल्यांकन 2028 तक $32.58 बिलियन होगा, जो 10% की आकर्षक CAGR को दर्शाता है। इस प्रत्याशित उछाल को बढ़ावा देने वाले कारकों में अद्वितीय और कलात्मक वाइन शैलियों में बढ़ी हुई उपभोक्ता रुचि, फोर्टिफाइड वाइन पेयरिंग और चखने के अनुभवों की एक विस्तृत श्रृंखला, फोर्टिफाइड वाइन वैरिएटल और मिश्रणों में चल रहे अनुसंधान और विकास, और पाक पर्यटन और अनुभवात्मक भोजन में फोर्टिफाइड वाइन की बढ़ती मांग शामिल है।

पोर्ट वाइन बाजार पूर्वानुमान अवधि (2024-2031) के दौरान 2.5% की उच्च CAGR पर बढ़ रहा है। पोर्ट वाइन एक मीठी फोर्टिफाइड वाइन है जिसकी उत्पत्ति पुर्तगाल में हुई थी और इसे मुख्य रूप से दो या तीन अंगूर की किस्मों के मिश्रण से बनाया जाता है। इसे टूरिगा फ़्रैंका, टूरिगा नैशनल, टिंटा बैरोका, टिंटो काओ और टिंटा रोरिज़ जैसी सुगंधित अंगूर की किस्मों से बनाया जाता है। पोर्ट वाइन को आमतौर पर इसकी मिठास के कारण डेज़र्ट वाइन के रूप में पसंद किया जाता है। कम अम्लीय वाइन की बढ़ती उपभोक्ता मांग और एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए सहायक है, कुछ ऐसे कारक हैं जिनसे बाजार के बढ़ने की उम्मीद है।

शेरी या पोर्ट-आधारित कॉकटेल, मार्सला या मदीरा गैस्ट्रोनॉमिक फ़ूड पेयरिंग के बीच, फोर्टिफाइड वाइन का क्षेत्र वाइन पीने वालों की नई पीढ़ी को लुभाने और चीजों को बदलने के लिए प्रतिबद्ध है। पूर्वानुमान अवधि में हेरिटेज और विंटेज फोर्टिफाइड वाइन, फोर्टिफाइड वाइन कॉकटेल और मिक्सोलॉजी, एजिंग और बैरल मैच्योरेशन तकनीक, और वाइन और फूड पेयरिंग अनुभवों पर ध्यान केंद्रित करते हुए फोर्टिफाइड वाइन बाजार को आकार देने वाले प्रमुख रुझानों की उम्मीद है। ये रुझान नवाचार के लिए उद्योग की प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं, जो उपभोक्ताओं को फोर्टिफाइड वाइन के साथ एक विविध और समृद्ध अनुभव प्रदान करते हैं।यह उनके लिए शैलियों की अपनी अविश्वसनीय विविधता को प्रदर्शित करने और केवल विशेष अवसरों पर पी जाने वाली धूल भरी बोतल की कथित छवि से आगे निकलने का एक शानदार अवसर है।

प्रीमियमीकरण फोर्टिफाइड वाइन की मांग को बढ़ाने वाला एक प्रमुख कारक है। डिस्पोजेबल आय में वृद्धि और बढ़ती कामकाजी आबादी के साथ, उपभोक्ता स्थानीय ब्रांडों की तुलना में प्रीमियम फोर्टिफाइड वाइन का विकल्प चुन रहे हैं। आने वाले वर्षों में, विशेष रूप से विकासशील देशों में यह प्रवृत्ति जारी रहने की उम्मीद है। इसके अलावा, युवा उपभोक्ता भी विभिन्न स्वादों और अल्कोहल प्रकारों के साथ फोर्टिफाइड वाइन की मांग को बढ़ा रहे हैं, क्योंकि वे विविधता और अद्वितीय स्वाद से आकर्षित होते हैं। इससे बाजार में नवाचारों को बढ़ावा मिला है, वाइन उत्पादकों ने नए उत्पाद बनाए हैं जो उपभोक्ताओं की पसंद को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार की वाइन, स्वाद और अल्कोहल को मिलाते हैं। जून में, हमारे विशेषज्ञ न्यायाधीशों का पैनल, जिसमें मास्टर्स ऑफ वाइन, मास्टर सोमेलियर और वरिष्ठ खरीदार शामिल हैं

बाजार में सबसे अच्छे फोर्टिफाइड काEvaluation करने के लिए इकट्ठा होंगे। प्रविष्टियों को बिना किसी जांच के चखा जाता है, जिससे दुनिया भर की फोर्टिफाइड वाइन को पूरी तरह से स्टाइल और कीमत के आधार पर आंका जा सकता है। फोर्टिफाइड वाइन यूनाइटेड स्टेट्स के बाजार में मादक पेय पदार्थों की सबसे तेजी से बढ़ती किस्मों में से एक हैं, क्योंकि वे ग्राहकों को अतिरिक्त अनूठे विकल्प और विकल्प प्रदान करते हैं। सिंगल-स्पिरिट बार के उद्भव ने भी देश में फोर्टिफाइड वाइन के विकास को प्रेरित किया है। शेरी और पोर्ट जैसी प्राचीन फोर्टिफाइड वाइन की लोकप्रियता विशेष रूप से ऐसे बार में स्पष्ट है। कंपनियों ने आक्रामक ब्रांडिंग अभियानों और सोशल मीडिया प्रचार के माध्यम से उच्च ब्रांड पहचान की शुरुआत की है।

फोर्टिफाइड वाइन का उपयोग अक्सर कॉकटेल में उनके अनूठे स्वाद और उच्च अल्कोहल सामग्री के कारण किया जाता है। वे कॉकटेल में गहराई और जटिलता के साथ-साथ मिठास और शरीर भी जोड़ सकते हैं। कॉकटेल में इस्तेमाल की जाने वाली कुछ लोकप्रिय वाइन में वर्माउथ, शेरी और पोर्ट शामिल हैं। इसके अलावा, फोर्टिफाइड वाइन का इस्तेमाल भी अक्सर भोजन परोसने में किया जाता है।