नई दिल्ली: गुरुवार से उपभोक्ताओं को दूध के लिए अधिक कीमत चुकानी होगी। प्रमुख डेयरी ब्रांड अमूल और मदर डेयरी ने इनपुट और परिचालन लागत (ऑपरेशनल कॉस्ट) में बढ़ोतरी का हवाला देते हुए अपने लिक्विड दूध के सभी प्रकारों की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की घोषणा की है।
दोनों कंपनियों ने बताया कि चारे, पशु आहार, पैकेजिंग और परिवहन से जुड़े खर्चों में बढ़ोतरी हुई है, जिससे दूध के उत्पादन और वितरण की कुल लागत बढ़ गई है।
गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF), जो 'अमूल' ब्रांड के तहत डेयरी उत्पादों की बिक्री करता है, ने एक बयान में कहा कि देशभर में उनके ताज़ा पाउच दूध के प्रमुख प्रकारों और पैक आकारों की कीमतों में 4-5 प्रतिशत की वृद्धि की गई है।
सहकारी संस्था के अनुसार, उनके सबसे ज्यादा बिकने वाले 'अमूल ताज़ा' टोन्ड दूध की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है, जबकि 'अमूल गोल्ड' दूध अब 4 रुपये प्रति लीटर महंगा हो गया है।
मई में हुई पिछली बढ़ोतरी के बाद, इस साल अमूल के दूध की कीमतों में यह दूसरी बार बदलाव किया गया है।
इस ताजा बढ़ोतरी के बारे में बताते हुए GCMMF ने कहा, "हमारे सबसे ज्यादा बिकने वाले 'अमूल ताज़ा' टोन्ड दूध (जिसमें 3 प्रतिशत मिल्क फैट होता है) की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर (3.3 प्रतिशत की वृद्धि) और 'अमूल गोल्ड' दूध (जिसमें 6 प्रतिशत मिल्क फैट होता है) की कीमत में 4 रुपये प्रति लीटर (5.5 प्रतिशत की वृद्धि) की बढ़ोतरी की गई है।"
इसके साथ ही, मदर डेयरी ने भी गुरुवार से अपने लिक्विड दूध के सभी प्रकारों की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की घोषणा की है।
कंपनी ने बताया कि कई क्षेत्रों में मानसून की असमान स्थिति के कारण हरे और सूखे चारे की कीमतों में 20 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी हुई है। वहीं, पिछले एक साल में पशु आहार की लागत में भी लगभग 10 प्रतिशत का इजाफा हुआ है, जिससे डेयरी किसानों के लिए उत्पादन लागत बढ़ गई है।
कंपनी ने कहा, "मदर डेयरी अपने लिक्विड दूध के प्रकारों की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी कर रही है, जो 12 नवंबर, 2026 से लागू होगी।"
मदर डेयरी के एक प्रवक्ता ने बताया कि लगातार बढ़ती महंगाई के दबाव के कारण पैकेजिंग, परिवहन और अन्य परिचालन लागतों में भी 25 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई है। "देश के कई हिस्सों में मानसून की असमान स्थिति का असर चारे की उपलब्धता पर पड़ा है - पिछले एक साल में हरे और सूखे चारे की कीमतों में 20 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी हुई है, जबकि पशु आहार की कीमतें लगभग 10 प्रतिशत बढ़ी हैं। इससे डेयरी किसानों के लिए दूध उत्पादन की लागत बढ़ गई है," इसमें कहा गया।
मदर डेयरी के प्रवक्ता ने आगे कहा, "इसके अलावा, लगातार बनी हुई महंगाई के कारण पैकेजिंग, परिवहन और अन्य परिचालन लागतों में 25 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई है। इनपुट और परिचालन लागतों में लगातार हुई इस बढ़ोतरी के चलते ही, उपभोक्ताओं के लिए दूध की कीमतों में यह बदलाव करना जरूरी हो गया है।"