न्यू ईयर पर हाउस पार्टी में ट्राई करें पोटैटो रोल्स
नए साल के दिन बहुत से लोग तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं। इस मौके पर आप स्वादिष्ट आलू रोल भी बना सकते हैं. ये बनाने में बहुत आसान और स्वादिष्ट हैं. इन्हें आप कुछ ही समय में घर पर बना सकते हैं. इन्हें बनाने में आलू, आटा, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और हरी …
नए साल के दिन बहुत से लोग तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं। इस मौके पर आप स्वादिष्ट आलू रोल भी बना सकते हैं. ये बनाने में बहुत आसान और स्वादिष्ट हैं. इन्हें आप कुछ ही समय में घर पर बना सकते हैं. इन्हें बनाने में आलू, आटा, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और हरी मिर्च जैसी सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है. बच्चों या बड़ों को ये स्नैक्स बहुत पसंद आएंगे. आप इन आलू रोल्स को कई अन्य खास मौकों पर भी बना सकते हैं. आप इन्हें चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं. अपने परिवार के सदस्यों और दोस्तों के साथ इनका आनंद लें। आइए जानते हैं कि आप घर पर कैसे आसानी से आलू रोल बना सकते हैं।
पोटैटो रोल्स
आलू रोल की सामग्री
मैदा – 1 कप
तेल - 2 कप
आलू - 8
जीरा पाउडर – आधा चम्मच
धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
आवश्यकतानुसार पानी
नमक आवश्यकतानुसार
अमचूर पाउडर - आधा चम्मच
हरी मिर्च - 1
आलू रोल्स रेसिपी
पोटैटो रोल्स
चरण - 1 आटा गूंथ लें
- सबसे पहले एक बाउल में आटा, नमक, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1 चम्मच तेल डालें. - इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और नरम आटा गूंथ लें.
चरण - 2 आलू उबालें
- अब एक कुकर में पानी डालें. - इसमें नमक डालें और मीडियम आंच पर रखें. इसमें आलू डालें. इन्हें उबालें. - इसके बाद ठंडा करके इनके छिलके उतार लें. इसके बाद इन आलूओं को मैश कर लीजिए.
चरण - 3 आलू का मिश्रण तैयार करें
- अब मैश किए हुए आलू में नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, आधा चम्मच अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर और 1 कटी हुई हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें.
पोटैटो रोल्स
चरण - 4 आटे से पतली चपाती बनाएं
- अब आटे की लोई बनाकर उसे पतली-पतली रोटी बेल लें. आटे से कई पतली चपाती बेल लीजिये.
चरण - 5 - गरमागरम परोसें
- अब चपाती में आलू का मिश्रण भरें. - सभी चपातियों में यह मिश्रण भरकर तेल में तल लें. - इन सभी चीजों को डीप फ्राई करें. इन्हें एक कागज पर निकाल लें. जब तक वे उन्हें अवशोषित नहीं कर लेते. - इसके बाद इन रोल्स को हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें. ये स्नैक्स न्यू ईयर पार्टी का मजा दोगुना कर देंगे. इस तरह का स्नैक आप किटी पार्टी और बर्थडे पार्टी में भी बना सकते हैं. इसके अलावा आप शाम के नाश्ते के समय गर्म चाय के साथ भी इनका आनंद ले सकते हैं.
नोट- खबरों की अपडेट के लिए जनता से रिश्ता पर बने रहे।
