स्ट्रीट स्टाइल में बनाएं लजीज ‘आलू चाट’

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जनता से रिश्ता वेबडेस्क।

सामग्री :

उबले आलू- 5, हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), प्याज- 1 (बारीक कटा), हरी धनिया, भुजिया- 1/4 कप, इमली का रस- 2 चम्मच, तेल- 3 चम्मच, चाट मसाला पाउडर- 1/4 चम्मच, भुना जीरा- 1/4 चम्मच, नमक- स्वादानुसार

विधि :

पैन गर्म करें और इसमें तेल डालें और उबले आलू को 2 मिनट तक हल्का फ्राई कर लें। अब एक मिक्सिंग बाउड में प्याज, हरी मिर्च डालकर, आलू के साथ मिक्स करें। फिर इसमें इमली का रस या नींबू का रस डालें। अब भुना जीरा, लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे। ऊपर से भुजिया डालें। तैयार है आलू चाट। खुद भी खाएं और को भी खिलाएं।