आलू टिक्की बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क:-  ज्यादातर लोगों को शाम के समय कुछ क्रिस्पी व चटपटा खाने का मन करता है। इसलिए आज हम आपके लिए आलू मटर की टिक्की की रेसिपी लेकर आए हैं। आप इसे फटाफट घर में बना सकती हैं व यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। आइए जानते हैं टेस्टी एंड क्रिस्पी आलू मटर टिक्की बनाने की रेसिपी ।

सामग्री:

आलू- 4 (उबले हुए),हरा धनिया- 2 टीस्पून,हरी मिर्च- 1 टीस्पून,नमक- स्वादानुसार,मटर- 1/2 कप (नमक के पानी में उबले हुए),तेल- फ्राई करने के लिए,हरी चटनी ।

1- आलू मटर टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को लेकर मैश करें। अब इसमें दो चम्मच हरा धनिया, हरी मिर्च व स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं।

2- अब इस मिलावट की छोटी-छोटी टिकिया बनाकर बीच में थोड़े से भरकर कबर करें । इसी तरह सारी टिकिया बना ले

3- अब एक पैन में ऑयल गर्म करके टिक्की को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें ।

4- लीजिए आपकी आलू मटर की टिकिया तैयार है अब इसे हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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