राज्य में खाद्य तेलों में मिलावट रोकने के लिए चलेगा विशेष अभियान

देहरादून। उत्तराखंड में खाद्य तेलों में मिलावट रोकने के लिए 01 अगस्त से 14 अगस्त तक विशेष अभियान चलाया जाएगा। इस अभियान के तहत की गई कार्यवाही की समीक्षा भी की जाएगी।

शुक्रवार को सचिवालय में मुख्य सचिव एसएस संधू की अध्यक्षता में फूड सेफ्टी एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन की राज्य स्तरीय सलाहकार समिति की प्रथम बैठक संपन्न हुई। इस दौरान मुख्य सचिव ने कहा कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 का प्रभावी क्रियान्वयन सुनिश्चित किया जाए। इसके लिए सभी संबंधित विभागों और हितधारकों को आपसी सहयोग के साथ कार्य करना होगा।

मुख्य सचिव ने सैंपलिंग और टेस्टिंग बढ़ाए जाने के निर्देश देते हुए कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने हेतु कड़े कदम उठाए जाएं। इसके लिए मोबाइल टेस्टिंग वैन की संख्या बढ़ाए जाने की आवश्यकता है।

उन्होंने राज्य के छोटे-बड़े होटल व रेस्टोरेंट के हाइजीन सर्टिफिकेशन पर जोर देते हुए इसे अभियान के रूप में चलाए जाने की बात कही। उन्होंने कहा कि होटल्स को भी हाइजीन रेटिंग प्राप्त करने एवं होटल के बाहर अथवा साइनबोर्ड में प्रदर्शित करने के लिए जागरूक किया जाए और लोगों को बताया जाए कि हाइजीन रेटिंग देखकर ही होटल रेस्टोरेंट में जाएं। इससे स्वच्छ भोजन, सुरक्षित भोजन की संस्कृति को बढ़ावा मिलेगा।

Source: upuklive.com