'जापान में अनोखा': अंगूर और शराब को समर्पित एक मंदिर
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। जापान में एक जंगली पहाड़ी पर एक बौद्ध मंदिर में, अंगूर और शराब की बोतलें प्रसाद के रूप में दी जाती हैं, और प्रधान भिक्षु एक दाख की बारी सहकारी के मानद अध्यक्ष भी होते हैं।
आधिकारिक तौर पर, इसे डाइजेनजी के नाम से जाना जाता है, लेकिन देश में अंगूर उत्पादन के इतिहास से इसकी गहरी जड़ें होने के कारण इसे "अंगूर मंदिर" का उपनाम दिया गया है।
Daizenji टोक्यो के पश्चिम में लगभग 100 किलोमीटर (60 मील) पश्चिम में यामानाशी क्षेत्र में है, जो माउंट फ़ूजी के घर के रूप में प्रसिद्ध है, और हाल ही में जापान के शीर्ष शराब बनाने वाले गंतव्य के रूप में प्रसिद्ध है।
"अन्य मंदिरों में, वे खातिरदारी करते हैं, लेकिन यहां, हम शराब की पेशकश करते हैं। यह जापान में अद्वितीय है," 75 वर्षीय प्रधान भिक्षु टेशु इनौ ने अपने मंदिर की पौराणिक उत्पत्ति को एएफपी को बताते हुए कहा।
कहा जाता है कि 718 ईस्वी में, एक प्रसिद्ध जापानी बौद्ध भिक्षु और ग्योकी नामक यात्री ने चिकित्सा के बुद्ध से मुलाकात की, जिसे जापानी में यकुशी न्योराई के नाम से जाना जाता है, उस स्थान पर जहां आज मंदिर खड़ा है।
अपने हाथ में, न्योराई ने अंगूर का एक गुच्छा रखा - ग्योकी को डाइज़ेनजी को खोजने और स्थानीय दाख की बारी संस्कृति स्थापित करने के लिए प्रेरित किया, यमनाशी निवासियों को औषधीय प्रयोजनों के लिए शराब बनाने का तरीका सिखाया।
एक अलग किंवदंती का दावा है कि किसान कागेयू अमेमिया जापान में अंगूर की खेती शुरू करने वाले पहले व्यक्ति थे, उसी क्षेत्र में, लेकिन 450 से अधिक वर्षों के बाद, 1186 में।
डीएनए विश्लेषण में पाया गया है कि कोशू - पर्वतीय क्षेत्र में उगाई जाने वाली सबसे पुरानी अंगूर की किस्म - मूल रूप से यूरोप में खेती की जाने वाली एक बेल प्रजाति और एक जंगली चीनी बेल का एक संकर है।
इससे पता चलता है कि उसने जापान के रास्ते में सिल्क रोड का अनुसरण किया होगा, उसी तरह जैसे बौद्ध धर्म ने खुद को एशिया में स्थापित किया था।
यमनाशी की "कोशू घाटी" के लिए वेबसाइट, स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स द्वारा समर्थित, सुझाव देती है कि चीन से बीज या लताएं मंदिरों के मैदान में लगाई गई होंगी और संयोग से बहुत बाद में फिर से खोजी गईं।
हालाँकि, यह केवल मीजी युग में 1868 से 1912 तक था - एक ऐसी अवधि जिसने पश्चिमी दुनिया में रुचि में एक विस्फोट देखा - कि जापान में शराब का उत्पादन शुरू हुआ।
अपनी उपजाऊ मिट्टी और अंगूर उगाने के लंबे इतिहास के साथ, यामानाशी पहले अंगूर के बागों के लिए स्पष्ट पसंद थी, और आज भी, डाइजेनजी पेर्गोला संरचनाओं पर उगाए जा रहे अंगूरों से घिरा हुआ है।
वेदी पर, अंगूर और बोतलें प्रसाद के रूप में बैठती हैं, जबकि एक छोटा मंदिर अपने प्रसिद्ध अंगूर के गुच्छा के साथ याकुशी न्योराई की एक प्राचीन चेरी-लकड़ी की मूर्ति को छुपाता है।
सोने की पत्ती से सजाई गई लाख की मूर्ति, मंदिर से संबंधित एक कीमती कलाकृति है, और इसे हर पांच साल में केवल सार्वजनिक रूप से दिखाया जाता है।
Daizenji अपने स्वयं के अंगूर, और मंदिर के नाम वाली शराब की बोतलें भी बेचता है।
"अंगूर उगाना, शराब बनाना, यह एक अच्छा काम है," इनौ ने मुस्कुराते हुए कहा।
"यह अच्छा कर्म है।"
