अगर आप नीसू खाते हैं तो कीमतें आसमान छू रही हैं जबकि चिकन के दाम गिर रहे है

लक्ष्मीदेवीपल्ली : अगर आप नीसू खाते हैं तो दाम आसमान पर हैं. जहां चिकन के रेट गिर रहे हैं, वहीं मटन के रेट नाक में दम कर रहे हैं। और आम आदमी के पास केवल मछली ही उपलब्ध है। हमारी मछली का स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। जिम्मल का स्वाद जिह्वा पर लगते ही सारा शरीर सिहर उठता है। सरकार द्वारा हमारी गंगापुत्री को दिए गए प्रोत्साहन से हर जगह मछलियां पांच साल के अनुबंध का आनंद ले रही हैं। खास बात यह है कि तेलंगाना के तालाबों में करीब 33 तरह की मछलियां पाई जाती हैं. मौसम कोई भी हो, हमारा तेलंगाना मीन बीमारी से छुटकारा पाने के लिए 'मैं यहां हूं' कह रहा है।

तेलंगाना क्षेत्र में, ग्रामीण क्षेत्रों में 'मेटुकु मेनट्टा.. नीसु कन्नथल्ली' नाम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वजह.. 'भले ही मेट्टुकू जैसी बड़ी-बहू का प्यार पेट भर देता है.. सास के प्यार से रूह को तृप्त करती है नीसू'। यही कारण है कि हमारे क्षेत्र में, विशेष रूप से संयुक्त खम्मम जिले में मांसाहारी व्यंजन व्यापक रूप से पकाए और परोसे जाते हैं। उनमें से सबसे अनोखी मछली है। इस समय मटन और चिकन की आसमान छूती कीमतों के बीच मध्यम वर्ग से लेकर गरीब तक हर कोई पोषण के लिए मछली पर बहुत अधिक निर्भर है। कारण.. मछली सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए मछली से बेहतर कुछ नहीं है।