हैदराबाद : इस भोजनालय में अपनी मसाला सहनशीलता का करें परीक्षण

हैदराबाद: पांच मूल स्वादों में से एक मसाला, सभी देसी घरों में एक विशिष्ट स्थान रखता है। चाहे वह चिल्ली चिकन हो, लाल मास, चेट्टीनाड चिकन, या 'कोझी करी'। हम भारतीयों को हमारा मसालेदार खाना बहुत पसंद होता है। इतना ही कि हम स्पेशल चिकन बिरयानी ऑर्डर करते हैं ताकि बाद में हमारा गला जल जाए।

मसाले के लिए उस प्यार को एक मंच देते हुए, एक भारतीय स्ट्रीट फ़ूड चेन, विस्फ़ोट, कुछ सबसे मसालेदार रैप बेच रहा है। उनके चिली चीज़ चिकन पॉकेट रैप्स को मसालों के साथ एशिया का सबसे मसालेदार रैप कहा जाता है जो कथित तौर पर असम से खरीदे जाते हैं।

यूसुफगुडा, केपीएचबी, पुंजागुट्टा और हिमायतनगर में उनकी चार शाखाएं हैं। यूसुफगुडा शाखा सुबह 4 बजे तक खुली रहती है, जो इसे मध्यरात्रि के नाश्ते के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है। दो के लिए औसत लागत 300 रुपये से 500 रुपये तक कहीं भी है।

फ्राई के उनके भारतीय संस्करण, लेमन चिली इंडियन फ्राइज़, और चीज़ फ्राई के साथ-साथ 'नेकेड व्हिस्फ़ोट' उनके कुछ बेहतरीन व्यंजन हैं। देसी रैप, ओजी रैप, और 'न्यूक्लियर बम रैप' भी उनके अन्य सबसे पसंदीदा रैप्स में से हैं। और वे कहते हैं कि उनके पनीर रैप्स को 100 ग्राम पनीर के साथ परोसा जाता है।