हैदराबाद: जीएचएमसी की मोबाइल प्रयोगशालाएं खाने की गुणवत्ता की जांच करेंगी

हैदराबाद: ग्रेटर हैदराबाद नगर निगम (जीएचएमसी) ने भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के सहयोग से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने के लिए शुक्रवार को फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स नामक मोबाइल लैब शुरू की।

यूनिट को हैदराबाद की मेयर गडवाल विजयलक्ष्मी ने हरी झंडी दिखाई, जिन्होंने लॉन्च इवेंट में बोलते हुए कहा कि GHMC में 30 सर्कल हैं और वाहन को हर दिन एक सर्कल में भेजा जाएगा। मौके पर ही खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच के लिए वाहन आवश्यक सामग्री से लैस हैं।

महापौर ने आगे कहा, "चार खाद्य सुरक्षा अधिकारी और एक प्रयोगशाला तकनीशियन उस वाहन में होंगे जो भोजन की गुणवत्ता की जांच करने के लिए शहर का चक्कर लगाएगा।"

महापौर ने जीएचएमसी के सभी सर्किलों में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को निरीक्षण करने और मिलावट को रोकने के लिए दैनिक खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने का भी निर्देश दिया।

मोबाइल सुविधा का निरीक्षण करने के बाद महापौर ने कहा कि खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

पहियों पर खाद्य सुरक्षा

हर मोबाइल वैन में एक एफएसओ, लैब टेक्निशियन, लैब असिस्टेंट और ड्राइवर होगा। अधिक जानकारी के लिए नागरिक जीएचएमसी के टोल-फ्री नंबर 040-21111111 पर कॉल कर सकते हैं।

ये मोबाइल प्रयोगशालाएं दूध, पानी, खाद्य तेल और दैनिक आधार पर उपभोग की जाने वाली अन्य खाद्य वस्तुओं में आम मिलावट का पता लगाने के लिए सरल परीक्षण करेंगी।

मोबाइल लैब स्ट्रीट फूड वेंडिंग, खाने के प्रतिष्ठानों आदि में शामिल असंगठित क्षेत्र तक पहुंचेंगे। मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब 50 से अधिक खाद्य श्रेणियों का परीक्षण कर सकती हैं।