प्रिंटेड पेपर में लपेटे गए खाद्य पदार्थों का सेवन हानिकारक

हैदराबाद : प्लास्टिक के उपयोग के साथ-साथ स्याही से प्रकाशित रद्दी कागजों के इस्तेमाल के खिलाफ जनता में जागरूकता पैदा करना जरूरी होता जा रहा है, क्योंकि लिवर के मरीजों की संख्या बढ़ने का यह एक प्रमुख कारण है. और जठरांत्र संबंधी रोग।

यदि आप स्याही वाले कागज में पैक की गई वस्तुओं का सेवन करते हैं, तो आप अपने आप को लीवर की क्षति के लिए तैयार कर रहे हैं क्योंकि स्याही में मौजूद पदार्थ लीवर और पेट को नुकसान पहुंचाता है। बेकार अखबारों और किताबों में निहित स्याही, जो अक्सर तली हुई और अन्य खाद्य वस्तुओं की पैकेजिंग के लिए उपयोग की जाती है, मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है और धीरे-धीरे मानव शरीर को कमजोर करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान पहुंचाती है।

तली हुई चीजें जैसे मिर्ची, भाजी आदि जो आमतौर पर अखबारों या किताबों की रद्दी में पैक की जाती हैं, इन चीजों से निकलने वाला तेल और कागज पर लगी स्याही स्याही के प्रभाव को खाद्य पदार्थ में अवशोषित कर सकती है। इससे स्याही भोजन के जरिए मानव शरीर में प्रवेश कर जाती है। स्याही के उत्पादन में बेहद खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है और अगर आप इस रासायनिक मिक्सर को सूंघेंगे तो आपको शायद सांस लेने में दिक्कत महसूस होगी.

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के अधिकारियों के अनुसार, अखबार या किताबों के कचरे में लिपटे खाद्य पदार्थों को बेचना बेहद अस्वास्थ्यकर है और इस प्रकाशित पत्र में पैक किए गए खाद्य पदार्थों का सेवन बेहद खतरनाक है।

जनता के बीच जागरूकता पैदा करने की आवश्यकता है और इसके अलावा शहर में इस तरह की गतिविधियों में शामिल दुकानों, ठेलों और होटलों को भी इन कारणों से अवगत कराया जाना चाहिए। ऐसा कहा जाता है कि अखबार या छपे हुए कागज में लपेटे गए खाद्य पदार्थों के लगातार सेवन से पेट के कई रोग और पाचन संबंधी समस्याएं होने की संभावना होती है और अल्सर और अन्य गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।

चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि जब भी ये चीजें बाहर खरीदी जाएं तो खाद्य पदार्थों की ऐसी गैरजिम्मेदाराना पैकेजिंग से बचना चाहिए।