गौरांग्स किचन 25 और 26 फरवरी को दो दिवसीय डेक्कन फूड-कम-म्यूजिक फेस्टिवल का आयोजन

हैदराबाद: यदि आप एक अनूठे मोड़ के साथ पारंपरिक व्यंजनों में लिप्त होने की तलाश में हैं, तो गौरांग की रसोई द्वारा आयोजित डेक्कन फूड फेस्टिवल, इस महीने हैदराबाद में आकर्षक मुशायरा, सूफी कव्वाली और कविता के साथ मिलकर, एक ऐसा कार्यक्रम है जिसे आपने जीता है। मैं चूकना नहीं चाहता।

25 और 26 फरवरी को होने वाला यह त्यौहार, प्रसिद्ध नवाबी व्यंजनों पर ध्यान देने के साथ-साथ प्रसिद्ध डिजाइनर गौरांग शाह द्वारा क्यूरेट किए गए, डेक्कन क्षेत्र की समृद्ध विरासत और संस्कृति का जश्न मनाता है।

पारंपरिक व्यंजनों पर गौरांग का अनूठा स्वाद आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देने का वादा करता है और आपको और अधिक चाहने के लिए छोड़ देता है। “मैं पारंपरिक नवाबी व्यंजनों में शाकाहारी ट्विस्ट जोड़कर त्योहार में एक नया आयाम लाना चाहता था। यह त्योहार एक आधुनिक मोड़ के साथ डेक्कन क्षेत्र की समृद्ध पाक विरासत को फिर से जीवंत करने का एक अवसर है।”

डेक्कन फूड-कम-म्यूजिक फेस्टिवल में तेलंगाना और आंध्र प्रदेश के क्षेत्रों के 20 से अधिक प्रकार के पारंपरिक व्यंजन शामिल होंगे। भव्य थाली में शाही बादाम शोरबा, सब्जी हलीम, शम्मी कबाब, तंदूरी चाप और बहुत कुछ परोसा जाता है। इनमें से प्रत्येक व्यंजन में अद्वितीय स्वाद और तैयारी के तरीके हैं जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देंगे।

“हैदराबाद आने वाले प्रत्येक व्यक्ति के लिए यह एक यादगार घटना है। आओ और इस खूबसूरत क्षेत्र की समृद्ध विरासत को मनाने में हमारे साथ शामिल हों," गौरांग कहते हैं।