तेलंगाना

धनिया रसोई की एक आवश्यक वस्तु है धनिया को किसी भी सब्जी में डालना चाहिए

Teja
12 May 2023 8:25 AM GMT
धनिया रसोई की एक आवश्यक वस्तु है धनिया को किसी भी सब्जी में डालना चाहिए
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कवच : अरमोर नगर पालिका क्षेत्र के परकिट गांव का किसान पेद्दाकापु रवि कम लागत में धनिया की फसल उगाकर मुनाफा कमा रहा है.. धनिया की खेती जिसमें व्यंजनों में अच्छी सुगंध और स्वाद होता है और उच्च पोषक तत्व बहुत पैसा कमाते हैं। वह अपने खेत में अन्य पारंपरिक फसलों के साथ चावल, मक्का और धनिया की खेती करते हैं। डेढ़ माह में फसल पक रही है। वह 20 से 30 दिन के अंतर से दो एकड़ क्षेत्रफल में धनिया उगा रहे हैं। एक एकड़ में बोई गई फसल कटाई की अवस्था में पहुंच गई और हाल ही में उसने फसल काटकर बेच दी। एक एकड़ में लगा धनिया एक सप्ताह में उपलब्ध हो जाएगा। चूंकि अभी गर्मी और शादियों का सीजन है इसलिए बाजार में धनिया की फसल की मांग बढ़ गई है।

धनिया की खेती में प्रति एकड़ 12 हजार रुपये का खर्च आता है। बीज के लिए 6 हजार रुपये, रूटस्टॉक के लिए 1600 रुपये, खरपतवार नियंत्रण के लिए 3 हजार रुपये और अन्य रखरखाव खर्च के लिए 2500 रुपये। चूंकि बीज को बाजार में ले जाने में अभी डेढ़ माह ही हुआ है और प्रति एकड़ एक फसल एक लाख रुपए तक खरीदी जा रही है, ऐसे में धान की खेती पर 12 हजार रुपए का शुद्ध लाभ मिलने की संभावना है। फ़सल। वर्तमान में बाजार में धनिया की फसल की मांग है और रवी में उगाई जाने वाली धनिया की गुणवत्ता अधिक होती है, इसलिए व्यापारी सीधे खेत में आते हैं और एडवांस देकर अधिक खरीद लेते हैं। फलत: फसल को मंडी तक ले जाकर बेचने का काम छूट जाता है और ढुलाई का खर्चा भी बच जाता है।

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