इन दो जिलों में पीडीएस के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल प्राप्त करने के लिए 17 लाख

CHENNAI: कुपोषण और पुरानी एनीमिया को कम करने के लिए, विरुधुनगर और रामनाथपुरम जिलों में अंत्योदय अन्न योजना (एएवाई) और प्राथमिकता घरेलू (पीएचएच) श्रेणियों के लगभग 5.5 लाख राशन कार्डों को सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल की आपूर्ति की जाएगी। राज्य में ऐसे 1.02 करोड़ कार्ड हैं, जो सबसे गरीब लोगों को दिए गए हैं।

दोनों जिलों में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (एनएफएसए) के तहत आने वाले 5.51 लाख राशन कार्डों के कुल 17.66 लाख लाभार्थियों को आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी-12 युक्त फोर्टिफाइड चावल की आपूर्ति की जाएगी। इस योजना के अक्टूबर तक शुरू होने की उम्मीद है।

"फोर्टिफाइड चावल खरीदने के लिए कोई अधिकतम सीमा नहीं है। तमिलनाडु नागरिक आपूर्ति निगम (टीएनसीएससी) के एक शीर्ष अधिकारी ने कहा, एक एएवाई कार्ड धारक, जो एक महीने में 20 किलोग्राम चावल के लिए पात्र है, इस पूरे आवंटन (20 किलोग्राम) के लिए पौष्टिक चावल का विकल्प चुन सकता है।

केंद्र सरकार ने, 2020 में, एनीमिया और कुपोषण को कम करने के लिए पूरक हस्तक्षेप के रूप में राष्ट्रीय पोषण मिशन (पोषण अभियान) के तहत मुख्य खाद्य फोर्टिफिकेशन (चावल के फोर्टिफिकेशन सहित) को शामिल किया।

तदनुसार, पीडीएस के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल की आपूर्ति की पायलट योजना अक्टूबर 2020 में तिरुचि जिले में शुरू की गई थी और केंद्र सरकार द्वारा 75:25 के अनुपात में वित्त पोषित किया गया था। इस योजना को तीन साल के लिए लागू करने की योजना थी। अधिकारियों ने कहा कि इस योजना का अब मदुरै, विरुधुनगर और रामनाथपुरम जिलों में विस्तार किया जाएगा और प्रति माह 17.36 करोड़ रुपये की परियोजना लागत केंद्र द्वारा वहन की जाएगी।

टीएनसीएससी एक महीने में 200 टन मजबूत चावल के दाने खरीदेगा। "मिलिंग के दौरान ही चावल के साथ गढ़वाले गुठली को मिलाया जाएगा। प्रारंभ में, विरुधुनगर और रामनाथपुरम जिलों को इस योजना के तहत कवर किया जाएगा। मदुरै को बाद में शामिल किया जाएगा, "एक अधिकारी ने कहा।

राष्ट्रीय स्वास्थ्य सर्वेक्षण और पीडीएस प्रणाली के प्रदर्शन के अनुसार लाभार्थी जिलों की पहचान की जाती है। अधिकारी ने कहा, "जिन जिलों में योजना लागू की गई थी, वहां कई स्वास्थ्य संकेतकों में सुधार हुआ है।"

फोर्टिफाइड चावल क्या है?

चावल को मजबूत बनाने की प्रक्रिया टूटे हुए चावल को पाउडर में पीसकर शुरू होती है। कृत्रिम पोषक तत्वों को मिलाने के बाद, इसे एक्सट्रूज़न के माध्यम से चावल की तरह की गुठली का आकार दिया जाता है। इन गढ़वाले गुठली को फिर 1:100 के अनुपात में सामान्य चावल के साथ मिलाया जाता है, और खपत के लिए वितरित किया जाता है

लाभ कई

इस योजना का पायलट अक्टूबर '20' में तिरुचि में लॉन्च किया गया था

मदुरै

4,52,415

13,79,241

रामनाथपुरम

2,45,560

8,19,326

विरुधुनगर

3,06,181

9,41,894