खाद्य विभाग की टीम ने पोकरण व लाठी में दूध और मिठाई के लिए सैंपल, लेब भेजा

जैसलमेर जिले में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान को लेकर खाद्य सुरक्षा अधिकारी अलर्ट मोड पर हैं. खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण चौधरी ने गुरुवार को पोकरण व लाठी क्षेत्र में चमचम मिठाई व दूध के सैंपल लिए। उन्होंने पोखरण में मिठाई की दुकान से चमचम मिठाई और लाठी की दुकान से दूध के नमूने लिए। सैंपल लेने के बाद उसे जोधपुर स्थित लैब में भेजें। इससे पहले नोख व नाचना कस्बे में भी कार्रवाई करते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मिठाई की दुकान से पेड़े व दूध के सैंपल लिए थे.

सीएमएचओ डॉ. बीएल बुनकर ने बताया कि जैसलमेर जिले में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत स्वास्थ्य विभाग लगातार खाने के सैंपल ले रहा है. मिलावटी खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार जांगिड़ व प्रवीण चौधरी खाद्य सामग्री के सैंपल ले रहे हैं. उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुरुवार को पोकरण व लाठी कस्बे से दूध व चमचम के सैंपल लेकर जांच के लिए जोधपुर लैब भेज दिए.

सीएमएचओ ने बताया कि जिन खाद्य व्यापारियों ने फूड लाइसेंस नहीं लिया है और जिनका फूड लाइसेंस समाप्त हो गया है, वे अपना फूड लाइसेंस बनवा लें, अन्यथा उनके खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी. सीएमएचओ डॉ बीएल बुनकर ने बताया कि एक दिन पहले जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने नोख क्षेत्र की एक मिठाई की दुकान से मिठाई के नमूने लिए. नचना कस्बे में दूध और जैसलमेर कस्बे की मिठाई की दुकान से मावा और दही के नमूने लिये गये. साथ ही 20 किलो खराब दही को भी नष्ट कर दिया।