त्योहारी सीजन में बाजारों में बिक रही हैं बीमारियां, स्वास्थ्य विभाग नहीं दे रहा खास ध्यान

पंजाब। त्यौहारी सीजन के चलते राज्य में इन दिनों कई तरह की मिठाइयां, फल, सब्जियां बेची जा रही हैं। इन चीजों में कई दुकानदार जम कर मिलावटखोरी कर रहे हैं और अपनी जेबें गर्म कर रहे हैं। ऐसी मिलावटी चीजें खाकर इंसान स्वस्थ होने की बजाय बीमारियों का शिकार हो जाता है। पंजाब में इन दिनों दूध का उत्पादन तो उतना ही रहता है लेकिन इसकी मांग बहुत बढ़ जाती है। इसके बावजूद इन दिनों दुकानों में दूध से बनी चीजों के ढेर लगे होते हैं। सोचने वाली बात है कि आखिर ये चीजें बनाने के लिए दूध आया कहां से। इन सबसे साफ जाहिर होता है कि ये बनने वाली सारी चीजें मिलावटखोरी का नतीजा हैं। त्योहारी सीजन में बाजारों में मिलने वाली मिठाइयां ही नहीं बल्कि सब्जियां और फल भी मिलावट करके बनाए जाते हैं।

कई तरह के कैमिकल का टीका लगाकर फलों और सब्जियों को तैयार किया जाता है। स्वास्थ्य विभाग द्वारा कई दुकानों पर रेड करके खाने के सैंपल लिए जाते हैं। जब इन सैंपलों का टैस्ट होता है तो कई मिलावटी पाए जाते हैं। जिन दुकानदारों या हलवाइयों के सैंपल फेल होते हैं उन पर स्वास्थ्य विभाग कोई कार्रवाई नहीं करता। नतीजन ऐसे मिलावटखोर अपने कामों को अंजाम देते रहते हैं और लोगों की जान के साथ खिलवाड़ करते रहते हैं। त्योहारी सीजन में बाजारों में मिलने वाली मिठाइयां, पनीर, खोया, फल, सब्जियां आदि मिलावटी होते हैं लेकिन स्वास्थ्य विभाग इसे लेकर कोई ठोस कदम नहीं उठाता बल्कि केवल सैंपल लेकर और उनके टैस्ट करवा कर खानापूर्ति कर देते हैं।