पश्चिमी घाट में 200 साल बाद दिखी मधुमक्खी की नई प्रजाति

तिरुवनंतपुरम: एक खोज में जो उच्च गुणवत्ता वाले शहद के बड़े पैमाने पर उत्पादन के रास्ते खोल सकती है, राज्य के शोधकर्ताओं ने मधुमक्खी की एक नई प्रजाति की खोज की है जो पश्चिमी घाट के लिए स्थानिक है। 200 से अधिक वर्षों के अंतराल के बाद खोजी गई इस प्रजाति का नाम एपिस करिनजोडियन रखा गया है, जिसका सामान्य नाम 'इंडियन ब्लैक हनी बी' है।

भारत से आखिरी बार खोजी गई मधुमक्खी एपिस इंडिका थी जिसे 1798 में फेब्रियस द्वारा पहचाना गया था। नवीनतम खोज 'एंटोमन' पत्रिका के सितंबर अंक में प्रकाशित हुई है। इस खोज से दुनिया में मधुमक्खियों की प्रजातियों की संख्या बढ़कर 11 हो गई है।

शोध केरल कृषि विश्वविद्यालय के एकीकृत कृषि प्रणाली अनुसंधान स्टेशन (IFSRS), करमाना में सहायक प्रोफेसर शनास एस की एक टीम द्वारा किया गया था; अंजू कृष्णन जी, एसएन कॉलेज, चेरथला के जूलॉजी विभाग से पीएचडी रिसर्च स्कॉलर और ईएमईए कॉलेज ऑफ आर्ट्स एंड साइंस, मलप्पुरम से डॉ मशूर के।

भारत में व्यावसायिक शहद उत्पादन के लिए कैविटी नेस्टिंग शहद मधुमक्खियों का उपयोग किया जाता है। शोध ने यह साबित करके देश में मधुमक्खी पालन को एक नई दिशा भी दी है कि भारत में कैविटी-घोंसले के शिकार मधुमक्खियों की तीन प्रजातियां हैं - एपिस इंडिका, एपिस सेराना और नई खोजी गई एपिस करिंजोडियन।

शनास ने टीएनआईई को बताया, "यह उल्लेखनीय है कि भारतीय ब्लैक हनी बी की क्षमता अधिक मात्रा में शहद का उत्पादन करने की है जो गाढ़ा और सुसंगत है।" वर्तमान में, किसान एपिस इंडिका प्रजाति की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित शहद में 25% से अधिक नमी की मात्रा की शिकायत करते रहे हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के अनुसार, शहद में 20% से अधिक नमी की अनुमति नहीं है।

"पानी की मात्रा को कम करने के लिए, शहद को गर्म किया जाता है जिससे रंग, बनावट और पोषक तत्वों की हानि में परिवर्तन होता है। हालांकि, नई खोजी गई प्रजातियों द्वारा उत्पादित गाढ़ा शहद, कम पानी की मात्रा के साथ, ऐसी प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं होती है और इसलिए, प्राकृतिक अच्छाई बरकरार रहती है, "शनास ने समझाया। उन्होंने कहा कि नई प्रजातियों के प्रसार से उच्च गुणवत्ता वाले शहद के बड़े पैमाने पर उत्पादन में मदद मिल सकती है।

एपिस करिनजोडियन का वितरण मध्य पश्चिमी घाट और नीलगिरी से लेकर दक्षिणी पश्चिमी घाट तक है, जो गोवा, कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु के कुछ हिस्सों को कवर करता है। IUCN रेड लिस्ट कैटेगरी और मानदंड के आधार पर प्रजातियों को केरल में नियर थ्रेटड (NT) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो वैश्विक विलुप्त होने के उच्च जोखिम वाली प्रजातियों को वर्गीकृत करने के लिए एक आसानी से और व्यापक रूप से समझी जाने वाली प्रणाली है।