केरल ने स्वच्छता के आधार पर होटलों की रेटिंग, रसोइयों के लिए स्वास्थ्य कार्ड पेश किया

तिरुवनंतपुरम: केरल में हाल ही में खाद्य विषाक्तता की घटनाओं के आलोक में, राज्य का स्वास्थ्य विभाग कुछ नए नियमों को लागू करने के लिए तैयार है।

गुरुवार को तिरुवनंतपुरम में आयोजित एक प्रेस मीट में स्वास्थ्य मंत्री वीना जॉर्ज ने कहा कि रेस्तरां को टेकअवे पैकेट पैक करने के समय का ध्यान रखना चाहिए।

नए दिशा-निर्देशों के अनुसार रसोइयों को अनिवार्य स्वास्थ्य कार्ड दिया जाएगा। साफ-सफाई के लिए पीने के पानी की भी समय-समय पर जांच कराते रहना चाहिए।

होटलों की साफ-सफाई के आधार पर रेटिंग भी पेश की जाएगी। इसके लिए जल्द ही एक हाइजीन रेटिंग ऐप पेश किया जाएगा।

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मंत्री ने कहा कि ग्राहक इस ऐप को रेट भी कर सकते हैं और होटल नए नियमों के साथ सहयोग कर रहे हैं.