बेंगलुरु युगल का सपना खाद्य वन खिलने का सपना 'वृद्धानम' के रूप में

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।

सभी प्राचीनता में प्रकृति को निहारने की दृष्टि, जीवन और आहार का एक कार्बनिक तरीका खोजने के लिए एक झुकाव, और पेड़ों से जुड़ने के लिए एक कॉल! विचारों के इस खूबसूरत पोटपॉरी को 'वृद्धानम' में अवधारणा दी गई, एक रसीला खाद्य वन एक बेंगलुरु दंपति द्वारा प्यार से पोषित किया गया।

पुष्पा कल्लियनपुर, जिन्होंने वृद्धवनम की कल्पना की थी, हमेशा सभी चीजों के बारे में स्वाभाविक रूप से भावुक थे। 46 वर्षीय दंत चिकित्सक-मेकअप कलाकार सिर्फ 12 साल का था, जब उसके खुद के भोजन का उत्पादन करने और उसका उपभोग करने के बारे में सोचा गया था। 2010 में, जो भविष्यवाणी से कम नहीं था, उसने हरियाली से घिरे एक देश के घर की तस्वीर को स्केच किया, यह जानकर कि एक दशक बाद, यह सपना ड्राइंग अपने पति, फोटोग्राफर किशन कल्लियनपुर से सक्षम समर्थन के माध्यम से वास्तविकता में प्रकट होगा।

"वृद्धावणम हमारा सपना था, जिसे हमने दो-आधे साल पहले शुरू किया था। यह विचार पेड़ों और पौधों का एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के लिए था, जो हमें सब्जियां, फल और फूल प्रदान करता है, अंततः एक खाद्य जंगल में कायापलट करता है, "पुष्पा कहते हैं।

एक खाद्य वन एक वन उद्यान जैसा दिखता है, जहां हर पौधा या पेड़ भोजन देने वाला, आत्म-नवीकरण, टिकाऊ होता है, कम रखरखाव की आवश्यकता होती है और एक स्थिर डिजाइन प्रणाली को लागू करता है, एक जंगल की तरह नकल और व्यवहार करता है। एक बार आवश्यक वनस्पतियों को पेश करने के बाद, भूमि ओवरटाइम अपने आप में प्राकृतिक परिवर्तनों के लिए अनुकूल हो जाती है, लगभग शून्य मानव हस्तक्षेप के साथ, यहां तक ​​कि यह भोजन प्रदान करता है। यह पूरा विचार 'पर्माकल्चर' की अवधारणा पर खड़ा है, जो कि आत्मनिर्भर और टिकाऊ तरीके से कृषि पारिस्थितिक तंत्र के विकास को संदर्भित करता है।

आंध्र प्रदेश के श्री सत्य साई जिले में कोडिकोंडा में एक गेटेड समुदाय के भीतर एक चौथाई एकड़ के भूखंड पर कब्जा करना, वृद्धावणम आज कम से कम 150 पेड़ों का घर है, जिनमें वे सब्जी-भोजन करने वाले पौधों के अलावा फल-असर, औषधीय और पुष्प शामिल हैं।

अपनी हरी यात्रा को याद करते हुए, पुष्पा में उल्लेख किया गया है, "लगभग छह साल पहले, हमने राजजीनगर में अपने घर की छत पर एक छोटा रसोईघर का बगीचा स्थापित किया, जो हमारे अधिकांश भोजन की जरूरतों को पूरा करता है। तब मैंने सोचा कि हम एक समान डिजाइन को एक प्राकृतिक, बड़े पैमाने पर दोहरा सकते हैं। सावधानीपूर्वक शोध के बाद, मैंने पाया कि मैं जो देख रहा था वह पर्माकल्चर में था, और मैं एक हरे रंग का पैच बनाना चाहता था जो कीटनाशक-मुक्त था, जो पृथ्वी से अपने सभी पोषण को चित्रित करता था। मैंने अपनी दृष्टि के आगे, पर्माकल्चर डिजाइन में एक कोर्स भी किया। "

वह कहती हैं, "हमने कोविड की शुरुआत से पहले प्लॉट खरीदा। भूमि बंजर थी, लेकिन हमने कार्बनिक खाद और घर के बने खाद के रूप में इनपुट को लागू करते हुए, बाहर से कोई भी मिट्टी पेश नहीं की। चूंकि यह स्थलाकृतिक रूप से एक घास का मैदान है, इसलिए ज्यादा मानवीय हस्तक्षेप नहीं हुआ था। हमने धीरे-धीरे मिट्टी को तीन महीने की अवधि में, खरोंच से पेड़ लगाए। कुछ पौधों को हमारे छत के बगीचे से भी प्रत्यारोपित किया गया था। आज, बारिश के अलावा, हमारी भूमि ड्रिप-सिंचाई के माध्यम से पानी प्राप्त करती है। "

वृद्धावणम भी एक समग्र जीवन का नेतृत्व करने की दिशा में एक प्रासंगिक बदलाव का प्रतीक है, जो सही प्रकार के भोजन को बढ़ावा देता है, इसके अलावा कि यह कैसे उपभोग किया जाता है। पर्मकल्चर दिशानिर्देशों का पालन करते हुए, वन प्रकृति के साथ सिंक में काम करता है, कीटनाशक-मुक्त, जैविक और पोषक-घने भोजन का उत्पादन करता है।

"जीवित मिट्टी से आने वाले पोषक तत्व-घने भोजन घंटे की आवश्यकता है, और हम न केवल एक छोटे से क्षेत्र में भोजन बढ़ाकर, बल्कि पानी, आश्रय, सही खाना पकाने के तरीकों जैसे बुनियादी जरूरतों को संबोधित करते हुए एक मॉडल खाद्य वन के रूप में वृद्धानम को प्रोजेक्ट करने का इरादा रखते हैं। ।

यह सरल, अभी तक श्रमसाध्य दृष्टिकोण, कई लोगों को रुचि है, और युगल ने अतीत में एक कार्यशाला का आयोजन भी किया था, जिसमें एक प्रकृतिवादी शामिल थे। 47 वर्षीय किशन कहते हैं, "हमारा इरादा इन विषयों से संबंधित कार्यशालाओं के माध्यम से जागरूकता लाना है और लोगों को यात्रा के माध्यम से वृद्धानम का अनुभव करने और निकट भविष्य में रहने का अनुभव करने देता है।"

जगह की समग्र प्राकृतिक अपील को पूरा करते हुए, दंपति ने वृषभम के भीतर खुद के लिए एक झोपड़ी - शमला माने का निर्माण किया है। "शमला माने सांस की मिट्टी की दीवारों, पर्याप्त धूप और ताजी हवा के साथ जीवित है, एक उदाहरण है कि हमें प्रकृति के साथ कैसे जुड़ा होने की आवश्यकता है," किशन ने कहा कि उनका समर्पित प्राकृतिक चयन फल है।

Permaculture क्या है?

1970 के दशक में ऑस्ट्रेलिया में पारिस्थितिकी विशेषज्ञों बिल मोलिंसन और डेविड होल्मग्रेन द्वारा पर्माकल्चर की कल्पना की गई थी। Permaculture अनुसंधान संस्थान के अनुसार, Permaculture कृषक उत्पादक पारिस्थितिक तंत्रों का जागरूक डिजाइन और रखरखाव है जिसमें प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र की विविधता, स्थिरता और लचीलापन है। यह परिदृश्य और लोगों का सामंजस्यपूर्ण एकीकरण है-अपने भोजन, ऊर्जा, आश्रय और अन्य सामग्री और गैर-भौतिक आवश्यकताओं को एक स्थायी तरीके से प्रदान करना।

वेजी-फ्रूट की टोकरी

सब्जियों, फूल- और फलों-असर वाले पेड़ और पौधे की मेजबानी वुक्षावणम को घर कहती है। इनमें से कुछ में एवोकैडो, कस्टर्ड सेब, अमरूद, स्टारफ्रूट, पपीता, केला, ऑरेंज, मैंगो, ऐप शामिल हैं