यूरोपीय बाजारों के लिए कांगड़ा चाय की पत्तियां
कांगड़ा चाय यूरोपीय संघ (ईयू) के साथ पंजीकृत होने वाला देश का दूसरा जीआई उत्पाद बन गया है, जिससे यूरोपीय देशों में उत्पाद की बिक्री का मार्ग प्रशस्त हो गया है। पहला उत्पाद बासमती चावल था।
ब्रिटिश काल के दौरान, कांगड़ा चाय को यूरोपीय बाजारों में निर्यात किया गया था और इसकी सुगंध और उच्च गुणवत्ता के कारण, इसने 1886 और 1895 के बीच एम्स्टर्डम और लंदन के बाजारों में कई पुरस्कार जीते। हालांकि, जीआई पंजीकरण प्रमाणपत्र के अभाव में, कांगड़ा चाय की बिक्री यूरोपीय बाजारों में मुश्किल हो गई। यूरोपीय संघ के साथ कांगड़ा चाय का पंजीकरण अंतरराष्ट्रीय बाजार में सुगंध, वास्तविकता और गुणवत्ता के मामले में मान्यता प्रदान करने में मदद करेगा। "यूरोपीय संघ का टैग कांगड़ा चाय की बिक्री के लिए एक वरदान साबित होगा क्योंकि इसे अंतरराष्ट्रीय मान्यता मिली है और कांगड़ा जिले के पालमपुर, बैजनाथ, कांगड़ा और धर्मशाला, मंडी जिले के जोगिंदरनगर और चंबा के भट्टियात क्षेत्र के चाय उत्पादकों को लाभ होगा।" जिला, ”मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने कहा।
कुल्लू शाल, चंबा रुमाल, किन्नौर शॉल, कांगड़ा पेंटिंग, लाहौल ऊनी मोजे और दस्ताने सहित कई हिमाचली उत्पादों को जीआई का दर्जा पहले ही दिया जा चुका है। उन्होंने कहा कि हिमाचली टोपी, सिरमौरी लोय्या, मंडी सेपुबारी, चंबा धातु शिल्प, किन्नौरी सेब और किन्नौरी आभूषणों के लिए जीआई स्थिति के लिए पंजीकरण प्रक्रिया भौगोलिक संकेतक, चेन्नई के रजिस्ट्रार के विचाराधीन थी।
एक प्रमुख चाय उत्पादक केजी बुटेल ने कहा कि यूरोपीय संघ के साथ कांगड़ा चाय का पंजीकरण इसकी गुणवत्ता, प्रामाणिकता और प्रतिष्ठा के लिए मान्यता प्राप्त करने में मदद करेगा। कांगड़ा चाय अपने अनूठे स्वाद और सुगंध के लिए जानी जाती है, जिसका श्रेय इसकी प्रचुर मात्रा में पायराज़ीन सामग्री को दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, इसमें एंटीऑक्सिडेंट, फेनोलिक यौगिक, ट्रिप्टोफैन, अमीनो एसिड, थियाज़िन, ग्लूटामाइन और कैटेचिन के कारण औषधीय गुण भी होते हैं। कांगड़ा चाय को 2005 में भौगोलिक संकेतक के रजिस्ट्रार द्वारा जीआई का दर्जा दिया गया था और अब यूरोपीय संघ के साथ पंजीकरण के बाद कांगड़ा चाय की बिक्री बढ़ने की उम्मीद है।
सीएम ने कहा कि राज्य सरकार राज्य के पारंपरिक उत्पादों के संरक्षण के लिए प्रतिबद्ध है और स्थानीय कारीगरों और बुनकरों को लाभ पहुंचाने के लिए कई पहल की है। हिमाचल प्रदेश विज्ञान प्रौद्योगिकी और पर्यावरण परिषद ने यूरोपीय संघ के साथ कांगड़ा चाय के पंजीकरण की कठिन प्रक्रिया पूरी की।
