गुजरात से संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात किए जाने वाले पौधे आधारित मांस उत्पाद

वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने गुरुवार को कहा कि शाकाहारी खाद्य श्रेणी के तहत पौधे आधारित मांस उत्पादों की पहली खेप गुजरात के खेड़ा जिले के नडियाद से कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका (यूएसए) को निर्यात की गई है।

नडियाद से यूएसए को निर्यात की गई पहली शिपमेंट में मोमोज, मिनी समोसा, पैटी, नगेट्स, स्प्रिंग रोल, बर्गर आदि जैसे शाकाहारी खाद्य उत्पाद हैं। खेड़ा जिला प्रशासन द्वारा रसद सहायता प्रदान की गई थी।

विकसित देशों में शाकाहारी खाद्य उत्पादों की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, शाकाहारी खाद्य उत्पादों के उच्च पोषक मूल्य के कारण अंतर्राष्ट्रीय बाजार में पौधों पर आधारित खाद्य उत्पादों की निर्यात क्षमता बहुत अधिक है। अपने समृद्ध फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण, शाकाहारी खाद्य उत्पाद दुनिया भर में वैकल्पिक खाद्य उत्पाद बन रहे हैं।

नए विदेशी गंतव्यों की खोज पर जोर देते हुए, एपीडा के अध्यक्ष एम अंगमुथु ने कहा, "एपीईडीए पारंपरिक पशु-आधारित मांस निर्यात बाजार को परेशान किए बिना बड़े पैमाने पर पौधे आधारित मांस उत्पादों को बढ़ावा देने की दिशा में काम कर रहा है।"

इस अवसर पर खेड़ा के जिलाधिकारी के एल बचानी ने भविष्य में निर्यात से संबंधित गतिविधियों के लिए एपीडा को सभी आवश्यक सहायता का आश्वासन दिया। बचानी ने कहा, "क्षेत्रीय प्रमुख, एपीडा गुजरात के प्रयासों से यह संभव हो गया है कि संयंत्र आधारित खाद्य उत्पादों की पहली खेप नडियाद से यूएसए भेजी जा रही है।"

एपीडा ने आने वाले महीनों में ऑस्ट्रेलिया, इज़राइल, न्यूजीलैंड और अन्य देशों में पैनकेक, स्नैक्स, पनीर आदि सहित विभिन्न प्रकार के शाकाहारी खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने की योजना बनाई है।

इस अवसर पर, गुजरात के क्षेत्रीय प्रमुख एपीडा ने एपीडा के निर्यात बास्केट में अधिक पौधे आधारित मांस उत्पादों को जोड़ने पर जोर दिया। प्लांट-आधारित खाद्य उत्पादों की पहली खेप ग्रीननेस्ट और होलसम फूड्स द्वारा निर्यात की गई थी।

एपीडा ने वर्चुअल ट्रेड फेयर, फार्मर कनेक्ट पोर्टल, ई-ऑफिस, हॉर्टिनेट ट्रैसेबिलिटी सिस्टम, क्रेता-सेलर मीट, रिवर्स क्रेता-सेलर मीट, उत्पाद विशिष्ट अभियान आदि के आयोजन के लिए वर्चुअल पोर्टल्स के विकास के माध्यम से कई निर्यात प्रोत्साहन गतिविधियों और पहल की हैं। एपीडा राज्य सरकार के साथ मिलकर बुनियादी ढांचा तैयार करने और राज्य से निर्यात को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहा है।

एपीडा निर्यात परीक्षण और अवशेष निगरानी योजनाओं के लिए मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं के उन्नयन और सुदृढ़ीकरण में सहायता करता है। एपीडा कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए बुनियादी ढांचा विकास, गुणवत्ता सुधार और बाजार विकास की वित्तीय सहायता योजनाओं के तहत भी सहायता प्रदान करता है।

निर्यात किए जाने वाले उत्पादों का निर्बाध गुणवत्ता प्रमाणन सुनिश्चित करने के लिए, एपीडा ने निर्यातकों को उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के परीक्षण की सेवाएं प्रदान करने के लिए पूरे भारत में 220 प्रयोगशालाओं को मान्यता दी है।