खूब पसंद आएगी टमाटर के साथ बनी फिश की रेसिपी

जो लोग सीफूड खाने के शौकीन हैं तो आपको टमाटर के साथ बनी फिश की रेसिपी खूब पसंद आएगी टमाटर के साथ बनी फिश की रेसिपी.

फिश विद टोमैटो की सामग्री

650 gms फिश फ़िललेट्स2 टेबल स्पून नींबू का रस1 टी स्पून नमक1 टी स्पून अदरक का पेस्ट1 टी स्पून लहसुन का पेस्ट1 टेबल स्पून तेल4 हरी मिर्च (आधे में कटी हुई)1/2 कप टमाटर प्यूरी1 टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर2 टमाटर (चौथाई)हरा धनिया गार्निश करने के लिए

फिश विद टोमैटो बनाने की वि​धि

1.एक साथ नींबू का रस, नमक, अदरक और लहसुन का पेस्ट मिलाएं. इसे मछली में अच्छी तरह से कोट करने के लिए रगड़ें. एक घंटे के लिए ढककर ठंडा करें.2.एक बर्तन में तेल और हरी मिर्च डालकर 2 मिनट के लिए ढककर हाई पर पकाएं.3.फिश फ़िललेट्स को तेल के ऊपर रखें और एक बार पलट कर दोनों तरफ से कोट कर लें.4.बिना ढके हाई पर 4 मिनट के लिए एक बार पलट कर पकाएं.5.टमाटर प्यूरी और मिर्च पाउडर डालें, मछली को पलटें और चौथाई टमाटर डालें.6.ढककर HI पर 5 मिनट तक पकाएं.7.मछली को पलटें, पकाना जारी रखें, अब 7 मिनट के लिए 70% पर एक बार पलट दें.8.हरे धनिये से सजाकर सर्व करें.