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आज के समय में खुद को फिट रखना एक बहुत बड़ा काम है। ज्यादातर लोग एक्सरसाइज, जिम, योगा करते हैं, यह नहीं जानते कि फिट रहने के लिए सबसे अच्छा डाइट प्लान क्या है। सुबह, दोपहर और शाम को क्या खाना चाहिए, इस बारे में तो डाइट प्लान बहुत अच्छे से लिखा हुआ है लेकिन ऐसा क्यों होता है कि इतनी समझदारी से सब कुछ करने के बावजूद हम अपने आहार में कुछ गलतियां कर बैठते हैं। आज इस लेख में हम आपको मखाना खाने का तरीका बताएंगे जिससे आपके शरीर को लाभ मिल सके।
घी में तले हुए मखाने क्यों नहीं खाने चाहिए?
जानकर हैरानी होगी कि मखानों में पोटैशियम, कैल्शियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। अगर आप डाइटीशियन की सलाह मानें तो आपको रोजाना एक मुट्ठी मखाने खाने चाहिए। यह फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। वहीं कई लोग ऐसे भी होते हैं जो हमेशा घी या तेल में तले हुए मखाने खाते हैं. आप भी आज से यह काम बंद कर दें क्योंकि तले हुए मखाने खाने से आपके शरीर को कोई फायदा नहीं होगा बल्कि 100 तरह के नुकसान होंगे.
वजन बढ़ने का खतरा अधिक होता है
अगर आप भुने हुए मखाने खाते हैं तो आपके शरीर के वजन को बढ़ने से कोई नहीं रोक सकता। अपने आहार में मखाना जरूर शामिल करें लेकिन तला हुआ नहीं। इससे आपका काफी वजन बढ़ सकता है।
पेट से जुड़ी कई परेशानियां हो सकती हैं
बहुत अधिक तला हुआ भोजन अक्सर आपके पेट को खराब कर देता है, क्योंकि तले हुए भोजन को पचाने में पेट को बहुत समय और मेहनत लगती है। इसलिए कभी भी मखाने को भून कर नहीं खाना चाहिए।
ब्लड शुगर का खतरा
बहुत अधिक तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। अगर आपको मधुमेह है तो हमेशा इसे खाने से बचें।
हृदय रोग का खतरा
तला हुआ खाना खाने से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। आपकी जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि कोलेस्ट्रॉल दिल का असली दुश्मन है। इससे दिल की कई बीमारियां हो सकती हैं और ब्लड प्रेशर का खतरा भी हो सकता है।
त्वचा पर भी विपरीत प्रभाव पड़ता है
तेल या घी में तली हुई सब्जियां खाने से त्वचा पर बुरा असर पड़ता है। अगर आपके चेहरे पर पिंपल्स हैं तो तले हुए मखाने या काजू बिल्कुल भी ना खाएं। आपको इससे एलर्जी भी हो सकती है।
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Apurva Srivastav
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