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विज्ञान के अनुसार खजूर तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है।
रमजान का खूबसूरत महीना चल रहा है। इस पवित्र महीने में दुनिया भर के मुसलमान 30 दिनों तक उपवास रखते हैं। इस्लाम धर्म में रमजान के महीने का अपना एक खास महत्व है। इस खास मौके पर लोग पूरे दिन उपवास करने के बाद शाम को अपना व्रत खोलते हैं। जिसे इफ्तार कहा जाता है। रमजान के दौरान लोग खजूर से अपना रोजा खोलते हैं। आज इस लेख के माध्यम से हम जानेंगे कि खजूर खाकर ही व्रत क्यों तोड़ा जाता है। आज हम इसके पीछे के विज्ञान को जानेंगे और साथ ही बात करेंगे कि इस पर स्वास्थ्य विशेषज्ञ की क्या राय है।
रमजान में खजूर खाने का रिवाज इसलिए भी है क्योंकि कहा जाता है कि इस्लाम में खजूर को सुन्नत माना गया है। यानी पैगंबर हजरत मोहम्मद का पसंदीदा फल खजूर था। और खजूर खाकर ही अपना व्रत खोलते थे। यह आस्था और विश्वास से जुड़ा मामला बन गया है। लेकिन इसके पीछे एक वैज्ञानिक कारण भी है और साथ ही खजूर सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं हेल्थ एक्सपर्ट की राय...
खजूर तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है
विज्ञान के अनुसार खजूर तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। इसलिए व्रत तोड़ते समय सबसे पहले खजूर खाना बहुत फायदेमंद होता है। व्रत के दौरान आपको पूरे दिन पानी नहीं खाना है। जिससे शरीर का ऊर्जा स्तर बहुत कम हो जाता है। इसलिए इंस्टेंट एनर्जी के लिए सबसे पहले खजूर खाया जाता है। इसके अलावा खजूर पेट की पाचन प्रक्रिया के लिए बहुत अच्छा होता है।
खजूर में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं
डॉक्टर और स्वास्थ्य विशेषज्ञ लोगों को सामान्य दिनों में भी खाली पेट खजूर खाने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए भी कहा जाता है क्योंकि खजूर में ढेर सारा फाइबर, आयरन, कैलोरी, प्रोटीन, विटामिन और कॉपर होता है। जिससे शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। डॉक्टर्स का कहना है कि खजूर ही शरीर को इतना फाइबर प्रदान कर सकता है जिससे वह दिनभर एनर्जेटिकली भरता रहे। खजूर खाने से शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है। जिससे आपको दिन भर कमजोरी नहीं रहेगी। अगर बात करें रोजे की तो रोजा एक महीने तक चलता है ऐसे में आप खजूर को सुपरफूड मान सकते हैं
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Apurva Srivastav
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