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कच्चा लहसुन खाली पेट खाना क्यों फायदेमंद है? इन बीमारियों से बचाव होगा
लहसुन एक ऐसा मसाला है जो भारत के लगभग हर घर में मिलेगा। अगर इसे सब्जियों या अन्य व्यंजनों में मिलाया जाए तो स्वाद बढ़ जाता है, लहसुन का असर गर्म होता है और साथ ही इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे कई तरह की बीमारियों और संक्रमणों के खतरे से बचा जा सकता है। भारत के प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ निखिल वत्स के अनुसार सुबह खाली पेट लहसुन को खाना चाहिए क्योंकि इसके कई फायदे हो होते हैं। चलिए इन पर एक नजर डाल लेते हैं
खाली पेट लहसुन खाने से होते है ये फायदे
* लहसुन में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं, इसलिए सुबह बिना कुछ खाए लहसुन को चबाने से कैंसर का खतरा काफी हद तक कम हो जाएगा।
* एलिसिन नामक यौगिक लहसुन में पाया जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है इसलिए सुबह मधुमेह के रोगियों को खाली पेट लहसुन की 4 कलियां खानी चाहिए।
* रोज सुबह उठकर खाली पेट लहसुन की कुछ कलियां खाने से वजन बहुत तेजी से घटेगाक्योकि इसमें कुछ ऐसे यौगिक पाए जाते हैं जो शरीर की अतिरिक्त चर्बी को पिघलाने में मदद करते हैं।
* लहसुन का सेवन मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी जरूरी है, इससे हमारा दिमाग संतुलित रहता है और यह डिप्रेशन से लड़ने की ताकत देता है। तनाव से बचने के लिए भी लहसुन खाने की सलाह देते है
Rani Sahu
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