भोजन के समय कब कब पानी पीना है नुकसानदायक

कुछ लोग दावा करते हैं कि भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में पानी पीने से पाचन में बाधा आ सकती है, जबकि अन्य का तर्क है कि यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आइए भोजन के अलग-अलग समय पर पानी पीने के फायदे और नुकसान के बारे में जानें।

भोजन से पहले पानी पीना:

भोजन से पहले पानी पीने से लाभ होता है। यह शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है, पाचन तंत्र को तैयार करता है और भाग नियंत्रण में सहायता करता है। भोजन से पहले पानी पीने से तृप्ति का एहसास होता है और आपको अधिक खाने की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा, उचित जलयोजन चयापचय में सुधार करता है और बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में योगदान देता है। इन लाभों को अधिकतम करने के लिए, विशेषज्ञ आमतौर पर भोजन से 30 मिनट पहले एक गिलास पानी पीने की सलाह देते हैं।

भोजन के दौरान पानी पीना:

भोजन करते समय पानी पीना कई संस्कृतियों में आम बात है। इस प्रथा के समर्थकों का कहना है कि यह भोजन को निगलने और पचाने में मदद करता है, मुंह और गले में सूखापन को रोकता है। हालाँकि, भोजन के दौरान बहुत अधिक पानी पीने के प्रति कुछ सावधानियाँ हैं, क्योंकि यह पेट के एसिड को पतला कर सकता है, जो भोजन के टूटने को रोकता है। फिर भी, भोजन के दौरान पानी के छोटे-छोटे घूंट पीने से महत्वपूर्ण समस्याएं पैदा होने की संभावना नहीं है, और निगलने में कठिनाई वाले लोगों के लिए यह विशेष रूप से सहायक है।

भोजन के बाद पानी पीना:

भोजन के बाद पानी पीने के भी फायदे हैं। यह बचे हुए भोजन के कणों को धोने, मौखिक स्वच्छता सुनिश्चित करने और दंत समस्याओं को रोकने में मदद करता है। भोजन के बाद पानी पीने से भोजन को पाचन तंत्र में सुचारू रूप से चलने में मदद मिलती है और कब्ज से बचाव होता है। हालाँकि, कुछ संस्कृतियों में ऐसी धारणा है कि भोजन के तुरंत बाद पानी पीने से वजन बढ़ सकता है या अपच हो सकता है। वैज्ञानिक रूप से, ऐसे दावों का समर्थन करने के लिए बहुत कम सबूत हैं, और भोजन के बाद मध्यम पानी का सेवन आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है।

प्रति दिन कितना पानी पीना है यह काफी हद तक शरीर के आकार, मांसपेशियों और लिंग पर निर्भर करता है। आमतौर पर पुरुषों को महिलाओं की तुलना में अधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है क्योंकि उनमें वसा ऊतक कम होता है। आम तौर पर, एक व्यक्ति जितना भारी होता है, उसे ठीक से हाइड्रेटेड रहने के लिए उतने ही अधिक पानी की आवश्यकता होती है। पानी की अधिक समग्र खपत, जिसमें पानी और फल और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं, को वजन प्रबंधन में मदद करने के लिए भी दिखाया गया है। गर्म या आर्द्र जलवायु में या अधिक ऊंचाई पर रहने का मतलब है कि आपको अधिक पानी पीने की ज़रूरत है।