Vitamin C: ये है शरीर के लिए 'सबसे महत्वपूर्ण विटामिन', ऐसे लक्षणों का मतलब आपमें विटामिन-सी की हो गई है कमी
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | शरीर को स्वस्थ और फिट बनाए रखने के लिए आहार की पौष्टिकता का ध्यान रखना आवश्यक होता है। हम जिस तरह के आहार का सेवन करते हैं उसका शरीर पर सीधा असर होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग पौष्टिक चीजों का सेवन अधिक करते हैं वो कम बीमार होते हैं। स्वस्थ और पौष्टिक आहार शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देते हैं, जो बीमारियों से बचाने में मदद करती है और इसके लिए आवश्यक होता है विटामिन-सी।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, यदि आप संतुलित आहार का सेवन करते हैं, तो शरीर के लिए आवश्यक विटामिन-सी की आसानी से पूर्ति की जा सकती है। हमारे दैनिक आहार में कई ऐसी चीजें हैं जिनको विटामिन-सी से भरपूर पाया गया है।
आइए जानते हैं कि यह विटामिन किस प्रकार से शरीर के लिए फायदेमंद है और इसकी कमी होने से क्या जोखिम हो सकता है?विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, यह शरीर में एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है। आप आहार के माध्यम से आसानी से विटामिन-सी प्राप्त करके शरीर की इम्युनिटी को बढ़ावा दे सकते हैं।
विटामिन-सी चूंकि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जरूरी है ऐसे में अगर इसकी कमी हो जाती है तो यह संक्रामक रोगों के जोखिमों को बढ़ाने वाली समस्या हो सकती है। इसकी कमी होने का सबसे ज्यादा जोखिम उन लोगों में होता है जिनके आहार में पौष्टिकता की कमी होती है। इसके अलावा किडनी की बीमारी के साथ जो लोग डायलिसिस पर हैं, शराब का अधिक सेवन करने वाले लोगों में भी इसकी कमी हो सकती है।
विटामिन-सी की कमी होने पर इसके शरीर में कई प्रकार के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। वयस्कों में, विटामिन-सी की कमी के लक्षण हफ्तों से लेकर महीनों तक में विकसित हो सकते हैं। इसके कारण आपको कमजोरी, थकान, चिड़चिड़ापन, वजन कम होने, घावों के ठीक से न भरने, बार-बार संक्रमण होने का जोखिम हो सकता है।
