बचे चावल से ट्राई करे जापानी ब्रेकफ़स्ट राइस

सामग्री

1 टीस्पून वेजेटेबल ऑयल

1 कप पका व ठंडा चावल

1 अंडा

2 हरे प्याज़ के पत्ते, कटे हुए

2 टीस्पून सोया सॉस, या स्वादानुसार

नमक, स्वादानुसार

विधि

एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें़

पके हुए चावल को कड़ाही में फैला दें और नीचे से क्रिस्पी होने तक दो से तीन मिनट तक पकाएं़

अंडे को फोड़कर चावल में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं़ दो मिनट तक पकने के बाद जब अंडे चावल में मिल जाएं तो आंच एकदम कम कर दें़

नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं़

ऊपर से कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते छिड़कें और सोया सॉस के साथ सीज़न करें़