कभी आप भी ट्राई करें 'चिकन हैम हाई रोलर्स'

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | सामग्री :

1 टुकड़ा लवाश ब्रेड, 40 ग्राम चिकन हैम, 10 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़, 5 ग्राम धनिया, 30 ग्राम ब्रेज़्ड प्याज, 25 ग्राम आइसबर्ग लेट्यूस, 10 ग्राम लोलो रोसो, 30 ग्राम ह्यूमस, 40 ग्राम भुनी हुई लाल और पीली मिर्च, 5 ग्राम कैलिफोर्निया वॉलनट्स साबुत, भुना हुआ, 30 ग्राम कटा हुआ कैलिफोर्निया वॉलनट्स, 15 ग्राम अनार, 2 ग्राम चिपटे पार्सले

ह्यूमस के लिए

250 ग्राम सफेद चना, 75 ग्राम ताहिनी, 5 ग्राम लहसुन, 15 मिलीलीटर ऑलिव ऑयल, नमक स्वाद अनुसार, 60 मिलीलीटर नींबू का रस

विधि :

ह्यूमस के लिए

1. सफेद चने को रात भर पानी में भिगो दें।

2. अगले दिन चने को उबालें और छान लें।

3. सभी सामग्री को मिक्सर में एक साथ ब्लेंड कर लें।

4. सीजनिंग को चेक कर लें।

5. फिर रेफ्रिजरेट करें।

हाई रोलर्स के लिए

लवाश ब्रेड पर ह्यूमस को समान रूप से फैलाएं।

2. इसे सलाद, कटे हुए वॉलनट्स, पनीर, चिकन हैम, धनिया, ब्रेज़्ड प्याज, मिर्च के साथ भरें।

3. इसे अच्छी तरह और कस कर बेल लें ताकि यह खुले नहीं।

4. इसे बराबर टुकड़ों में काट लें।

5. पार्सले ,साबुत वॉलनट्स और अनार से गार्निश करें। ठंडा परोसें।