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हरी प्याज सेहत के लिए काफी अच्छी मानी जाती है इतना ही नहीं इसका प्रयोग हर भारतीय रसोई में इस्तेमाल किया जाता है ।इसे न केवल सब्जियों में प्रयोग किया जाता है बल्कि इसे चाऊमीन और मनचूरियन में भी अक्सर आपने देखा होगा। इसे डालने से काफी अच्छा टेस्ट आता है। कई लोग तो ऐसे होते । जिन्हें हरी प्याज कच्चा खाना काफी पसंद होता है । हरी प्याज को सलाद के रूप में भी खूब प्रयोग किया जाता है। इतना ही नहीं यह डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है।
हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि हरी प्याज में विटामिन सी और विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में इम्यूनिटी को मजबूत करने का काम करती है। इतना ही नहीं प्याज में पाए जाने वाले एंटी-बैक्टीरियल गुण इंफेक्शन होने से बचाने में मदद करते हैं। हरी प्याज आंखों के लिए भी लाभकारी है। आप इसे अपनी डाइट में भी शामिल कर सकते हैं। आइए जानते है हरी प्याज से होने वाले शरीर में अनेक फायदे किस तरह से हैं ।
मधुमेह में मददगार
जो लोग मधुमेह की समस्या से अधिक परेशान हैं ऐसे व्यक्तियों को हरी प्याज का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। हरी प्याज मधुमेह के मरीजों के लिए काफी लाभदायक होती है ।यह डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करती है। जब रक्त में शुगर की मात्रा अधिक बढ़ जाती है, तो मधुमेह का खतरा अधिक हो जाता है ।
हड्डियों में मददगार
हरी प्याज में अनेक पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं।यह हड्डियों को मजबूत बनाने में लाभदायक है। हरी प्याज में विटामिन -के मौजूद होता है जिसके कारण यह हड्डियों में होने वाली समस्याओं के दूर करने में मदद करता है ।
कैंसर में मददगार
कैंसर के मरीजों को हरी सब्जियों का प्रयोग करना बेहद जरूरी होता है। हरी प्याज कैंसर के लिए भी लाभदायक है, यदि आप चाहे तो हरी प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं। साथ ही इसमें एलिल सल्फाइड और फ्लोवोनइड जैसे योगिक कैंसर की कोशिकाओं का उत्पादन करने वाले एंजाइमों से लड़ने में मदद करते हैं । जिसके कारण कैंसर होने की संभावना नहीं रहती है ।
{जनता से रिश्ता इस खबर की पुष्टि नहीं करता है ये खबर जनसरोकार के माध्यम से मिली है और ये खबर सोशल मीडिया में वायरलहो रही थी जिसके चलते इस खबर को प्रकाशित की जा रही है। इस पर जनता से रिश्ता खबर की सच्चाई को लेकर कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं करता है।}
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Rani Sahu
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