टमाटर सालसा रेसिपी है बड़ी आसान

टमाटर सालसा डीप बनाना सलाड बनाने जितना आसान हैं। कटे हुए टमाटर, प्याज, हर्ब्स और मसालों को सिर्फ मिलाना

हैं और देखा आपके नाचोस और टोर्टिला को स्वादिष्ट बनाने के लिए टोमेटो साल्सा डीप तैयार हैं। इस स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी से घर पर पारंपरिक खट्टा और स्वादिष्ट सालसा बनाना सीखें।

टमाटर सालसा रेसिपी

2 मध्यम लाल पके हुए टमाटर, कटे हुए (लगभग 1/2 lb, 200 ग्राम)

1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया

1/4 कप चौकोर टूकडों में कटा हुआ प्याज

1 हरी मिर्च, कटी हुई (या स्वाद अनुसार)

1 लहसुन की कली

1/4 टीस्पून पीसा हुआ जीरा (जीरा पाउडर)

चुटकीभर चीनी, वैकल्पिक

नमक, स्वाद अनुसार

1 टेबलस्पून ताजा नींबू का रस

टमाटर को आधा काटें और दंडी निकाल दें। अगर आपको गाढा सालसा पसंद हैं, कटे हुए टमाटर में से बीज और ज्युस निकाल दें और बाद में उन्हें बडे टूकडों में काट लें। निकाले

हुए बीज और ज्युस का उपयोग सब्जी या स्मूधी या दूसरा कोई पेय बनाने के लिए करें। प्याज और हरा धनिया को काट लें। हरी मिर्च में से बीज और दंडी निकालें और उसे 4 टूकडों में काट लें। लहसुन की कली को बारीक काट लें।

फूड प्रोसेसर के एक जार में या ब्लेंडर के चोपिंग बाउल में प्याज के चौकोर टूकडें, लहसुन और हरी मिर्च डालें।

उसमें टमाटर के टूकडें और हरा धनिया डालें।

उसमें पीसा हुआ जीरा, चुटकीभर चीनी और नमक डालें। उसके उपर नींबू का रस डालें।

उन्हें मध्यम गठीला (थोड़ा ही पीसे) पीस लें। आप उन्हें अपनी पसंद अनुसार सालसा बनाने के लिए पीस सकते हैं – हल्का गठीला या मध्यम गठीला।

टमाटर साल्सा तैयार हैं।

उसे एक कटोरे में निकालें और स्वाद बढाने के लिए परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।