बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए रोजाना ऐसे करें लहसुन का सेवन

जायके का स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन का इस्तेमाल किया जाता है। आयुर्वेद में लहसुन को औषधि का दर्जा प्राप्त है। अंग्रेजी में लहसुन को Garlic (गार्लिक) कहा जाता है। इसमें विशेष प्रकार का गंध पाया जाता है। ऐसा गंधक की वजह से होता है। इसके चलते लहसुन का स्वाद तीखा होता है। बदलते मौसम में सेहतमंद रहने के लिए डॉक्टर लहसुन का सेवन करने की सलाह देते हैं।

खासकर, खाली पेट लहसुन खाने से सेहत पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है। दादी-नानी सर्दी, खांसी और फ्लू की समस्याओं में लहसुन- तेज को गर्म कर शरीर की मालिश करती हैं। इससे सर्दी-खांसी में आराम मिलता है। इसके अलावा, बढ़ते कोलेस्ट्रोल को भी लहसुन से कंट्रोल किया जा सकता है। आइए, इसके बारे में सबकुछ जानते हैं-

सर्दी-खांसी में फायदेमंद लहसुन के सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। इससे बदलते मौसम में होने वाली बीमारियों में बहुत जल्द आराम मिलता है। कई शोधों में खुलासा हो चुका है कि लहसुन के सेवन से सर्दी, खांसी का खतरा 60 फीसदी कम हो जाता है।

लहसुन के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है। इसके लिए डाइट में लहसुन जरूर शामिल करें। वहीं, बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से होने वाली बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।

ततो लहसुन में गंधक पाया जाता है। यह शरीर में रेड ब्लड सेल्स द्वारा हाइड्रोजन सल्फाइड में बदल जाता है। इससे हृदय में रक्त का संचार आसान और सुचारू ढंग से होता है।

कच्चे लहसुन का सेवन करने से हाइपरटेंशन में बड़ी जल्दी आराम मिलता है। लहसुन में एलिसिन और गंधक पाए जाते हैं जो उच्च रक्त चाप को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। गर्भवती महिला, बच्चे, डायबिटीज और लो ब्लड प्रेशर के मरीजों को कच्चे लहसुन का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके लिए रोजाना सुबह में खाली पेट लहसुन की 2 कलियां जरूर खाएं। साथ ही लहसुन की चटनी बनाकर भी सेवन कर सकते हैं। वहीं, खाने में लहसुन का अचार भी बनाकर खा सकते हैं।