बरसात के दिनों में फायदेमंद है ये सब्जी

बारिश यह मौसम बहुत अच्छा है, लेकिन सेहत के लिहाज से इस मौसम में खुद को फिट रखने के लिए सतर्क रहना जरूरी है। बारिश के दौरान मौसमी फल और सब्जियों का सेवन फायदेमंद होता है। ऐसी ही एक मौसमी सब्जी है कंटोला जिसे कई नामों से जाना जाता है। स्वादिष्ट कंटोला सब्जी गुणों के मामले में किसी से पीछे नहीं है। कंटोला के सेवन से ना सिर्फ सर्दी, खांसी और एलर्जी जैसी मौसमी बीमारियां दूर होती हैं बल्कि शरीर को अन्य फायदे भी मिलते हैं।

कंटोला का पौधा केवल बरसात के मौसम में ही बहुत फायदेमंद होता है। यह प्रोटीन से भरपूर होता है. एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, कंटोला का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी स्वस्थ है। आइए जानते हैं इस सब्जी के स्वास्थ्य लाभ।

वजन घटाने में मददगार

कंटोला फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है, जो कई बीमारियों को रोकने में मदद करता है। इन सब्जियों में कैलोरी भी बहुत कम होती है। न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, ‘कंटोला में पानी भी काफी मात्रा में होता है इसलिए अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो यह सब्जी फायदेमंद है।’

मौसमी बीमारियों से बचाव

बरसात के दिनों में कंटोला जड़ी बूटी खाने से सर्दी-खांसी और एलर्जी जैसी मौसमी बीमारियों से बचाव होता है। इसमें एंटी-एलर्जिक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं

रक्त शर्करा को कम करता है

डायबिटीज आजकल एक आम समस्या बन गई है। ऐसे में कंटोला का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करते हैं। एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, ‘जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और पानी की प्रचुर मात्रा होती है, वे मधुमेह के आहार के लिए बहुत अच्छे विकल्प होते हैं।’