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विटामिन बी-12 (Vitamin B12) शरीर के लिए बहुत जरूरी माना जाता है. विटामिन बी-12 हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं बनाने और डीएनए के निर्माण में अहम् भूमिका निभाता है. ब्रेन और नर्वस सेल्स के विकास और कार्य में भी विटामिन बी-12 का बड़ा रोल होता है. लेकिन इसका निर्माण हमारा शरीर नहीं करता है. इसे डाइट (Diet) या सप्लीमेंट के जरिए लेना पड़ता है. लेकिन अधिकतर लोगों को इसकी कमी (Vitamin B12 Deficiency) का अहसास नहीं होता, जिसके कारण उनके शरीर में कई तरह की परेशानियां होने लगती हैं. यहां जानिए बी-12 की कमी के संकेत, इससे क्या क्या समस्याएं हो सकती हैं और इसकी कमी को कैसे पूरा किया जा सकता है?
विटामिन बी-12 की कमी के लक्षण
एनीमिया, थकान, शरीर में कमजोरी, मुंह के छाले, कब्ज, अधिक तनाव, भूख न लगना, चिड़चिड़ापन, याददाश्त में कमी, सिरदर्द, झुनझुनी, हाथ-पैरों में अकड़न, बाल झड़ना, सांस फूलना, स्किन में पीलापन, आंखों की रोशनी में कमी आना आदि विटामिन बी-12 की कमी के लक्षण हैं.
इन समस्याओं का करना पड़ सकता है सामना
तंत्रिका-तंत्र को क्षति
तंत्रिका-तंत्र के सही तरीके से काम करने के लिए विटामिन बी-12 बहुत जरूरी होता है. इसकी कमी होने पर तंत्रिका-तंत्र को क्षति पहुंच सकती है, जिसके कारण व्यक्ति को अल्जाइमर रोग, डिमेंशिया, मिर्गी, याद्दाश्त में कमी आदि समस्याएं हो सकती हैं.
एनीमिया
विटामिन बी-12 की कमी होने से शरीर में रेड ब्लड सेल्स का निर्माण ठीक से नहीं हो पाता. इसके कारण शरीर में खून की कमी हो जाती है. समय रहते इस पर ध्यान न दिया गया तो स्थिति चिंताजनक हो सकती है.
गर्भधारण करने में समस्या
आपको जानकर हैरानी होगी कि विटामिन बी-12 की कमी गर्भधारण करने में भी समस्या पैदा कर सकती है. इसके कारण अस्थायी बांझपन हो सकता है. वहीं जो महिलाएं गर्भधारण कर चुकी हैं, उनके शरीर में विटामिन बी-12 की कमी होने पर गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है. साथ ही शिशु के विकास में बाधा आ सकती है.
स्किन इंफेक्शन
विटामिन बी-12 की कमी के कारण स्किन इंफेक्शन हो सकता है. घाव का देरी से भरना, बालों का झड़ना और नाखूनों से जुड़ी तमाम समस्याएं हो सकती हैं. ये पाचन संबन्धी तमाम समस्याओं का कारण भी बन सकता है.
कैसे इसकी कमी को पूरा करें
विटामिन बी-12 ज्यादातर मांसाहारी चीजों में पाया जाता है. अगर आप नॉन वेजिटेरिन हैं तो मछली, चिकन, अंडे और झींगा आदि से इस विटामिन की कमी को पूरा कर सकते हैं. लेकिन शाकाहारी लोगों को विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए विशेषज्ञ द्वारा निर्देशित सप्लीमेंट्स लेने चाहिए. इसके अलावा दही, ओटमील, सोयाबीन, ब्रोकली, मशरूम और टोफू आदि ले सकते हैं.
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Apurva Srivastav
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