इन फूड्स को भिगोकर करे सेवन

सेहत हमारी दुरुस्त रहे उसके लिए हम बहुत सी चीजें करते हैं। सही और अच्छी डाइट लेने से कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं। लेकिन कुछ ऐसे फूड्स होते हैं, जिनका सेवन अगर हम भिगोकर करते हैं, तो उससे ज्यादा फायदे हमारे शरीर को मिल सकते हैं। इसके लिए हमें पहले ये जानना होगा कि वो कौन से ऐसे फूड्स हैं, जिनको भिगोकर खाने से हमारे शरीर को ज्यादा फायदे मिल सकते हैं। तो आइए जानते हैं, उन फूड्स के बारे में-

इन फूड्स को भिगोकर खाने से मिलते हैं ज्यादा फायदे, जानें Eating these 5 foods after soaking gives more benefits, know in hindi

चना (Gram) - चना में प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है। ऐसे सेहत के लिए चने का सेवन बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। लेकिन अगर आप चने का सेवन भिगाोकर करते हैं, तो इसके दोगुना फायदे देखने को मिलते हैं। भिगोए हुए चने को पचाने में आसानी होती है। जिससे गैस की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता। इस तरह से चना खाने से वजन कम करने में भी मदद मिलती है।

मूंग मोठ (Sprouts) - मूंग मोठ वजन कम करने के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है। क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है। ऐसे में अगर आप इसका सेवन भिगोकर करते हैं, तो वजन तेजी से कम होता है। साथ ही इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में भी मदद मिलती है।

खसखस (Khus khus) - खसखस को भिगोकर खाने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या कम होती है। साथ ही इसके सेवन से आयरन की कमी को भी पूरा किया जा सकता है। गर्मियों में खसखस को दूध में मिलाकर पीने से पेट में आराम मिलता है।

अलसी (Flax seeds) - अलसी में ओमेगा 3 भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। ऐसे में अगर आप अलसी का सेवन भूनकर खाने की जगह इसका भिगोकर करेंगे। तो इसके ज्यादा फायदे आपको देखने को मिल सकते हैं। इसके लिए आप रात में अलसी को भिगोए और सुबह इसका सेवन करें।

अखरोट (Walnut) - अखरोट खाने के दिमाग तेज होता है इसके अलावा सेहत के लिए भी इसके कई फायदे होते हैं। ऐसे में अगर आप अखरोट का सेवन सूखा खाने की जगह भिगोकर करेंगे, तो इसके ज्यादा फायदे देखने को मिलेंगे। क्योंकि भिगोकर खाने से अखरोट को चबाने में आसानी होती है। जिससे इसके सभी पोषक तत्व मिलते हैं।