बची हुई रोटी से बनाये समोसा, नोट करें आसान रेसिपी

लाइफस्टाइल: अभी तक आपने कई तरह के समोसे खाए और बनाए होंगे. आज हम आपको उठी हुई रोटी से स्वादिष्ट समोसा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.

बची हुई रोटी से बहुत की कम तेल में बनाये समोसा, नोट करें आसान रेसिपी

रोटी समोसा रेसिपी : भारतीय परिवारों में लंच हो या डिनर हर कोई रोटी खाना पसंद करता है। यह सेहत के लिए बहुत ही पौष्टिक होता है। फिर कामकाजी लोगों के लिए टिफिन ले जाना आसान हो जाता है।

वहीं अगर घर में खाने के साथ ही आपको गर्मागर्म रोटी मिल जाए तो मजा ही आ जाएगा. अक्सर हमारे घरों में रोटी इसलिए उगती है क्योंकि कोई सदस्य बाहर होता है या उतरा होता है।

जिससे रोटी बच जाती हैऔर अगर आपका इस अतिरिक्त रोटी को फेंकने का मन नहीं कर रहा है तो आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जिससे आप बची हुई रोटी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

बची हुई रोटी से बनाएं अनोखी रेसिपी

अभी तक आपने कई तरह के समोसे खाए और बनाए होंगे. आज हम आपको उठी हुई रोटा से स्वादिष्ट समोसा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं. वहीं कुछ लोग आटे से बने समोसे नहीं खाते हैं।

ऐसे में अगर आप उठी हुई रोटी से समोसा बनाएंगे तो यह खाने में स्वादिष्ट तो होगा ही साथ ही कोई नुकसान भी नहीं पहुंचाएगा. आज हम आपको फूली हुई रोटी की एक लाजवाब रेसिपी बता रहे हैं।

रोटी समोसा बनाने के लिए सामग्री

बची हुई रोटी – 4

उबले आलू – 2-3

बेसन – 3 बड़े चम्मच

कटी हुई हरी मिर्च – 2

लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच

कलौंजी – 1/2 छोटा चम्मच

हरी धनिया

तलने के लिए तेल

नमक – स्वादानुसार

समोसा बनाने के लिये मसाले इसी तरह तैयार कर लीजिये

सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लें. अब एक पैन में तेल डालें. अब सौंफ और हरी मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।

इसके बाद पैन में उबले और मसले हुए आलू डालें. इसे कुछ देर तक चलाते रहें। अब सारे मसाले और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

इसके ऊपर धनिया छिड़कें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

ब्रेड समोसा रेसिपी

सबसे पहले बेसन का गाढ़ा घोल तैयार कर लें। अब रोटी को बीच से काट लें अब एक टुकड़ा लेकर उसका कोन बनाकर उसमें आलू का मसाला भर दें।

इसे समोसे का आकार दें और बेसन से चिपका दें। अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और डीप फ्राई करें इसे चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।