सेहत के लिए कमाल की है किशमिश

किशमिश का सेवन हम सभी ने किया है। किशमिश के जरिए सदियों से ही हमारे घरों में व्यंजन बनाए जाते हैं। स्वाद के साथ सेहत के लिए भी किशमिश एक हेक्दी स्नैक्स माना जाता है। इसके अंदर मौजूद गुण और इसके स्वाद की वजह से लोग इसके दीवाने हैं। किशमिश में फॉस्फोरस, कैल्शियम और पोटैशियम पाया जाता है जो बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करता है। किशमिश के फायदे दोगुना करना चाहते हैं तो इसका सेवन आपको भिगोकर करना चाहिए। चलिए आज हम आपको बताते हैं कि किशमिश को भिगोकर खाने से क्या-क्या फायदे होने वाले है...

इस प्रकार करे किशमिश का सेवन

किशमिश को भिगोकर खाने से इसके अंदर मौजूद तत्व बेहतर हो जाते हैं। भिगोकर रखने से किशमिश के एंटी ऑक्सीडेंट तत्व भी बढ़ जाते हैं। इसलिए आप रोजाना रात को 20 से 30 किशमिश को भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट इनका सेवन करें। आपको बता दें कि जब आप इन्हें भिगो कर रखते हैं तो इसके ऊपर का छिलका उतरकर हल्का हो जाता है और इन्हें सीधा सेवन करने से किशमिश के अंदर मौजूद विटामिन और मिनरल्स सीधा आपके शरीर में पहुंच जाते हैं।

कब्ज दूर करती है किशमिश

किशमिश को भिगोकर खाने से कब्ज की समस्या से निजात मिलता है। अगर आपको कब्ज, एसिडिटी और थकान की समस्या है, तो ऐसी स्तिथि में इसका सेवन फायदेमंद साबित होता है। ऐसे में इसका नियमित सेवन करे कुछ ही दिनों में कब्ज की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा।

पाचन क्रिया को करे दुरुस्त

जिन लोगों की पाचन क्रिया कमजोर है उनके लिए किशमिश का सेवन फायदेमंद साबित होता है। किशमिश के अंदर फाइबर पाया जाता है जो भिगोने के बाद अधिक प्रभावी हो जाता है। ऐसे में जब आप किशमिश का सेवन करते हैं, तो यह आपकी पाचन क्रिया को धीमी कर देती है।

​एनीमिया से बचाए

एनीमिया के कारण शरीर में खून बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इसे बचे रहने के लिए शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है। क्योंकि आयरन के जरिए रेड ब्लड सेल्स का निर्माण होता है। ऐसे में आप भीगे हुए किशमिश का सेवन कर सकते हैं। इसके अंदर प्रचुर मात्रा में आयरन मौजूद होता है। इसके अलावा जब आप इन्हे भिगोते हैं तो इससे नाइट्रिक ऑक्साइड की मात्रा भी बढ़ जाती है। जिससे शरीर में ब्लड फ्लो अच्छा हो जाता है।

दांत और हड्डियों के लिए

यह तो हम जानते है कि दांत और हड्डियों को मजबूती कैल्शियम से मिलती है। ऐसे में 100 ग्राम किशमिश के अंदर करीब 50 एमजी कैल्शियम होता है। जो आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूती प्रदान करता है।

लिवर को सेहतमंद रखती है किशमिश

रोजाना किशमिश का सेवन करना आपके लिवर को सेहतमंद बनाए रखने और उसे सुचारू रूप से कार्य करने के लिए प्रेरित करने का काम करता है। साथ ही आपके मेटाबॉलिज्म के स्तर को नियंत्रित करने में भी सहायक है।