घर पर ब्रेकफास्ट बनाए चटपटी पोहा चाट, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | चाट एक बहुत ही फेमस स्ट्रीट फूड है। ये भारत का एक पारंपरिक फूड भी है। इसको लोग आमतौर पर नाश्ते या स्नैक के तौर पर खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप पोहे की एक ही वैराइटी को खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम आपके लिए पोहा चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये चाट बहुत ही क्रिस्पी और चटपटी लगती है। इसको आप ब्रेकफास्ट से लेकर स्नैक के तौर पर झटपट बनाकर खा सकते हैं। जो लोग चाय पीने के शौकीन होते हैं उनके लिए तो ये एक जबरदस्त डिश साबित हो सकती है, तो चलिए जानते हैं पोहा चाट बनाने की रेसिपी-

पोहा चाट बनाने की सामग्री-

-तेल 2 बड़े चम्मच

-मोटा पोहा 2 कप

-आधा प्याज बारीक कटा हुआ

-आधा टमाटर बारीक कटा हुआ

-खीरा 2 बड़े चम्मच कटा हुआ

-आधी गाजर कद्दूकस की हुई

-हरी चटनी 1 बड़ा चम्मच

-इमली की चटनी 1 बड़ा चम्मच

-मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच

-जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच

-चाट मसाला 1 छोटा चम्मच

-हरा धनिया 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

-नींबू आधा

-नमकीन मिक्सचर आधा कप

पोहा चाट बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें।

इसके बाद आप इसमें 2 कप पोहा डालकर क्रिस्पी होने तक भून लें।

फिर आप एक बाउल में बारीक कटे प्याज, टमाटर, खीरा और गाजर डालें।

इसके साथ आप इसमें 1 टेबलस्पून हरी चटनी, 1 टेबलस्पून इमली की चटनी, 1/2 टीस्पून मिर्च पाउडर और 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर डालें।

इसके साथ ही आप इसमें 1 टीस्पून चाट मसाला, 2 टेबलस्पून धनिया और 1/2 नींबू डालें और सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं।

फिर आप इसमें भुना हुआ पोहा और नमकीन मिक्सचर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।

इसके बाद आप इसमें पर से थोड़ी कटी हुई प्याज़ डालें और मेहमानों को सर्व करें।