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यह एक स्वादिष्ट राइस रेसिपी है जिसे हरे प्याज़, एलपीनो, हरी शिमला मिर्च और हरे धनिए के साथ इस डिश को बेहतरीन बनाती है. यह एक क्विक एंड इजी रेसिपी है.
ग्रीन राइस की सामग्री
स्वादानुसार ओरिगैनोपासर्ले और थाइम की कुछ टहनी3 टेबल स्पून धनियाटेबल स्पून नमक और काली मिर्च2 टेबल स्पून मिर्च का तेल1 कप सब्जी स्टॉक3 हरी प्याज1 प्याज1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट1 टेबल स्पून जीरा पाउडर1 कप जैलपिनो1 हरी शिमला मिर्च1 कटोरी चावल8-9 हरी जैतूनसूरजमुखी स्प्राउट
ग्रीन राइस बनाने की विधि
1.एक ब्लेंडर में ओरिगैनो, पासर्ले, धनिया, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, वेजिटेबल स्टॉक और हरे प्याज़ को डालकर अच्छी तरह पीसकर प्यूरी बना लें.2.एक पैन में मिर्च का तेल गरम करें और उसमें कटे हुए प्याज़, हरे प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें.3.फिर जीरा पाउडर, कटा हुआ जैलपिनो, नमक और काली मिर्च डालें. इन्हें अच्छी तरह मिला लें.4.चावल डालें और थोड़ा वेजिटेबल स्टॉक डालें. इसे ढककर उबलने दें. इसमें हरी प्यूरी, हरी शिमला मिर्च और हरे जैतून डालें. इसे अच्छी तरह से टॉस करें और गरमागरम परोसें
Apurva Srivastav
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