अनानास केसरी शीरा बनाने की रेसिपी

लाइफस्टाइल : अनानास स्वाद से भरपूर होता है. अनानास का स्वाद खट्टा-मीठा होता है और यह सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। अनानास फाइबर और मैंगनीज से भरपूर होता है और विटामिन सी से भरपूर होता है। इसके सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। इसके अलावा, यह वजन को नियंत्रित करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।

इसलिए, भोजन की तैयारी विभिन्न स्थानों पर होती है। वहीं, कुछ ही लोग इस मीठे खाने का स्वाद ले पाए. यदि आपने पहले कभी अनानास के साथ खाना नहीं बनाया है, तो कृपया इसे आज़माएँ। चूँकि आज वसंत पंचमी है इसलिए पीले पकवान तो बनते ही हैं.

तरीका
सबसे पहले, उपरोक्त सामग्री तैयार करें और संग्रहित करें। - फिर एक पैन में तेल गर्म करें और बुलगुर को सुनहरा भूरा होने तक तलें.
अगर खुशबू आ रही हो तो अनानास डालें। अच्छे से मिलाएं और ऊपर से ताजी क्रीम डालें। फिर इसमें अनानास एसेंस और केसर के रेशे मिलाएं।

5 मिनट तक हिलाएं. - फिर पानी डालें और धीमी आंच पर रखें. 10 मिनट बाद नारियल पाउडर और चीनी डालें.
थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह हिलाएँ। - फिर ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं. - अब इन गुड़ को एक प्लेट में रख लें.
आप चाहें तो इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं. इसे 2-3 घंटे तक ऐसे ही रहने दें और फिर टुकड़ों में काट लें. बस, शिरा बर्फी अनानास तैयार है.
आप चाहें तो नारियल पाउडर, काजू और बादाम के टुकड़े भी डाल सकते हैं.